专业治白癜风医院 http://www.bdfyy999.com/m/

《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨要穿棉”，从夏天过渡到冬天三四个月的时间竟只需十场秋雨，可见秋季的降雨次数是真的少的可怜，而且降雨量也远不如夏天，秋季的干燥指数也可想而知的高。

秋日的气息越浓，也意味着天气越加干燥，身体的皮肤、唇部、肺部、肠道这些地方也就更容易受到影响，会冒出许多惹人烦的小毛病，精气神也会不佳，再间接耽误了工作和生活。所以，做好养阴润肺工作是非常有必要的，至于如何做好，建议多在饮食上多下点功夫，分享几道家常菜，养阴润肺，不受秋燥苦。

蚝油生菜

准备食材：生菜、食用油、辣椒酱、蒜蓉、盐、白糖、素蚝油、生抽、水淀粉、香油。

具体做法：

1、今天的食材就只有一个绿油油的价值六毛钱的生菜球，扒去生菜外面脏脏的叶子，顺带把它的瓣儿去掉，扔到一边，然后把生菜一片一片剥下来，剥多大，就看你嘴巴的大小了，剥好之后，放入盘中备用。

2、锅内倒入适量冷水，当水沸腾冒泡泡的时候，把掰好的生菜叶放进去烫熟，15秒内必须沥干水分出锅，否则生菜烫得太老了会发黑，颜色就没有翠绿的好看。

3、锅内热油，放入一勺辣椒酱，这里也可以放上蒜蓉，再加入少许盐和糖，适量素蚝油，多来点生抽，然后找个小铲子搅拌均匀，等熬煮到沸腾后，加入少许水淀粉继续熬，淀粉和水的比例保持在1：20，熬到汤汁有微微浓稠时盛出。

4、把熬制好的调料汁浇在生菜上，再撒点香油，这道菜就做好了，生菜经过沸水烫熟，还有点脆脆的感觉，配上熬制好的调料汁，绝对是一道非常开胃的快手家常菜。

金汤鲈鱼

准备食材：鲈鱼、鸡蛋、小葱、南瓜、淀粉、黄灯笼辣椒酱、泡椒。

具体做法：

1、鲈鱼洗净去头，将鱼骨两侧的鱼肉片下来，鱼腩位置的鱼骨也要取下来，鱼头和鱼骨剁块，片下来的鱼肉片成片放入2勺葱姜水，肉抓均匀，倒入小半勺淀粉和油，锁住水分。

2、鱼头和鱼骨放入热油锅中，煎至焦黄倒入大蒜和姜片，翻炒香味，倒入适量的热水，大火煮开煮5分钟。

3、南瓜提前清洗干净切片蒸熟，放入料理机中打成浆，倒入锅中，再加入一勺黄灯笼辣椒酱和剁碎的泡椒、3勺米醋、适量的盐和鸡精，煮开后捞出鱼骨放入碗中垫底。

4、下入腌好的鱼片，煮1分钟后捞出放入碗中，撒上小米椒圈、小葱碎和白芝麻，淋上热油激发出香味即可。

酱萝卜

准备食材：白萝卜、生抽、陈醋、白糖、蒜片、小米辣、盐、纯净水。

具体做法：

1、洗净的白萝卜把头部和尾部切去，然后从中间切开，一切四瓣，接着把萝卜切成夹刀片，前两刀不切断，第三刀切断。

2、萝卜片全部切好以后放在盆中，加入1小勺盐抓拌均匀，杀出萝卜片中的水分，拌匀后静置杀水两小时。

3、准备酱萝卜的酱汁，准备一个干净的容器，加入克生抽、克陈醋、克白糖和克纯净水，把白糖化开后，加蒜片和小米辣。

4、萝卜片杀出水分后，加入适量的纯净水清洗一下，把萝卜片表面的盐分洗掉，然后再把水分挤干，放入到料汁中翻拌一下，使料汁完全淹没萝卜，放入冰箱冷藏12小时以上就可以食用了。

啤酒鸭

准备食材：半只鸭、青红椒。

具体做法：

1、半只鸭剁块，放入清水中浸泡20分钟，捞出洗净放入冷水锅中，加入小葱、姜片和料酒，水开后煮2分钟，捞出。

2、炒锅中加入油，油热后倒入姜片、大蒜、香叶、干辣椒、八角炒出香味，倒入鸭块翻炒出油脂，加入1勺豆瓣酱炒出红油。

3、倒入一瓶啤酒，适当的再加入一勺开水，加入2勺生抽、2勺老抽和半勺白醋，炖煮30分钟。

4、加入青红椒块翻炒均匀，大火收汁后倒入适量的盐和鸡精即可关火。

酸甜藕丸

准备食材：莲藕、猪肉末、蛋清、玉米淀粉、番茄酱、白糖、白醋、水淀粉。

具体做法：

1、莲藕剁碎后和猪肉末、蛋清一起搅打细腻，加上玉米淀粉搅拌均匀，上劲，用虎口挤出丸子。

2、锅里的水煮至微微开时，放下丸子煮至飘起就表示熟了，将藕丸捞起备用。

3、再调一个番茄酱汁，番茄酱加上白糖、白醋和水淀粉搅拌均匀，油锅小火把酱汁炒至黏稠，然后放入藕丸炒一下，待藕丸都裹上酱汁就做好了。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦