儿童患白癜风的原因 https://m.39.net/baidianfeng/a_7189464.html

现代社会，很多人越来越重视健康，网络上各种食疗养生话题因此非常受欢迎，各种食疗“养生秘诀”，人们总是乐此不疲地分享、探讨并尝试。不过很遗憾的是，有很多食疗“养生秘诀”却给满心期待的人们带来了不少麻烦，甚至损害了身体健康！

《黄帝内经》中早就指出：“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

秋高气爽，八道养肾菜要常吃，养肾补肾强体质，健脾补虚过秋天

秋分过后，秋高气爽，天气宜人，不仅适合出行旅游，而且适合调节身体状态，滋补身体所需的各类营养，增强体质过秋天。所以，秋天除了滋补蛋白质、维生素和其它微量元素外，还特别适合补肾养肾。把肾脏的状态调理好，补肾强腰，增强肾脏能力，健康身心过秋天。因为，无论男女老少，肾脏的健康都非常重要，肾脏不好，不仅身心疲惫，身体虚弱，整天无精打采，而且容易百病滋生，影响我们的身心健康。因此，秋分过后，秋高气爽，建议大家别太节省，八道养肾菜要常吃，养肾补肾强体质，健脾补虚过秋天。接下来，我分享一下这八道养肾菜的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

食材准备：山药、瘦肉、山药、姜丝、葱花。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的红薯淀粉、清水、食盐和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.山药去皮，清洗干净，然后切成薄片备用，接着热锅烧油，油热以后，放入葱花和姜丝爆香。

.接着倒入山药一起翻炒均匀，炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开，然后转中小火炖煮十分钟煮熟。

4.最后把腌制好的瘦肉放入滑熟，再加入适量的食盐调味，撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

食材准备：牛肉、小米辣、剁椒、香菜、葱姜蒜末、白胡椒粉。

做法流程：

1.牛肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、白胡椒粉、生抽、蚝油和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净香菜，然后切成小段备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。

.切好葱姜蒜末、小米辣和剁椒，然后另热锅烧油，油热以后，放入葱姜蒜末、小米辣和剁椒一起爆香。

4.接着倒入香菜翻炒均匀，炒出香味，然后再倒入炒好的牛肉翻炒均匀，再加入适量的白糖提鲜，继续翻炒均匀入味后，即可出锅开吃。

食材准备：瘦肉、韭菜、蒜末、小米辣、白胡椒粉。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成肉丝，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净韭菜，然后切成小段备用，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的肉丝煸炒，煸炒至肉丝变色后，盛出备用。

.切好蒜末和小米辣，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末和小米辣爆香，接着倒入韭菜大火翻炒。

4.然后再加入适量的食盐调味，继续翻炒至韭菜断生，最后把炒好的肉丝放入翻炒均匀，接着淋入蚝油提鲜，继续翻炒入味后，即可出锅开吃。

食材准备：鸡腿、香菇、葱蒜末、葱花、白芝麻、白胡椒粉。

做法流程：

1.鸡腿去骨清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入白胡椒粉、淀粉、料酒、食盐、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.清洗干净香菇，然后切成小块备用，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡腿肉煸炒油煎，煸炒至两面金黄后，再加入葱蒜末一起炒香。

.接着倒入香菇一起翻炒均匀，炒软软香菇后，再加入适量的蚝油和白糖提鲜，然后继续翻炒均匀入味。

4.接着淋入少量的清水一起焖煮收汁，然后撒入白芝麻和葱花点缀，即可出锅开吃。

食材准备：秋葵、鸡蛋、蒜末。

做法流程：

1.秋葵清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入秋葵焯煮两分钟，再捞出放凉，接着切成小块备用。

2.取碗打入三个土鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，放入调好的鸡蛋液油煎，煎至鸡蛋液成型后，盛出备用。

.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入秋葵和适量的食盐一起翻炒。

4.炒出香味后，再加入煎好的鸡蛋一起翻炒，淋入少量的生抽提鲜，炒至入味后，即可出锅开吃。

食材准备：香芋、排骨、姜丝、葱段、葱花。

做法流程：

1.把排骨剁成小块，清洗干净，然后加入姜丝、葱段、淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制二十分钟备用。

2.香芋去皮，清洗干净，然后切成小块，铺在蒸碗底，接着把腌制好排骨铺在香芋上。

.最后在将提前准备好的香芋蒸排骨上蒸锅蒸煮，蒸煮四十五分钟左右。

4.最后撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。

食材准备：五花肉、花菜、葱蒜末、干辣椒。小米辣、葱段。

做法流程：

1.花菜切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开之后，放入花菜焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。

2.清洗干净五花肉，然后切成薄片备用，接着切好葱蒜末、干辣椒和小米辣，再热锅放少油，油热以后，倒入五花肉煸炒。

.煸出五花肉的油脂后，再加入葱蒜末和干辣椒一起翻炒均匀，炒出香味，接着加入适量的生抽和老抽翻炒均匀，裹上颜色。

4.最后再倒入焯好的花菜，与及小米辣、葱段一起大火翻炒均匀，接着加入适量白糖、食盐和蚝油调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

食材准备：毛豆、瘦肉、蒜末、小米辣。

做法流程：

1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再抓拌均匀，腌制十分钟备用。

2.清洗干净毛豆，然后起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯煮三分钟左右，再捞出捞出沥干水分备用。

.切好蒜末和小米辣，再热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的瘦肉煸炒，煸炒至瘦肉变色后，再加入蒜末和小米辣一起翻炒。

4.炒出香味后，再倒入毛豆一起翻炒均匀，最后加入适量的蚝油和白糖提鲜，然后继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书，书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

食疗又称食治，即利用食物来影响机体各方面的功能，使其获得健康或愈疾防病的一种方法。通常认为，食物是为人体提供生长发育和健康生存所需的各种营养素的可食性物质。也就是说，食物最主要的是营养作用。其实不然，中医很早就认识到食物不仅能营养，而且还能疗疾祛病。

食疗是中国人的传统习惯，通过饮食达到调理身体，强壮体魄的目的。食疗文化源远流长，食疗是一种长远的养生行为。以前的人通过食疗调理身体，现今的人通过食疗减肥、护肤、护发。

《百病食疗》就是让我们养成良好的生活饮食习惯，对疾病的防治也是很重要的。

尤其在生活节奏日益加速的现代社会，人们为了生活而忙碌奔波，没有过多的时间和精力调养身体，而食疗简单说起来就是注意食物的搭配和做法，让人们在日常生活中就能达到保养身体的目的，省去了求医问诊的时间。

《百病食疗》这本书是我们饮食文化不可或缺的一本好书，书中的药食制作方法很多，搭配了最常见的蒸、煮、炒、拌、炖、煲等制作方法，食材方面也是一些蔬菜，水果和肉类与药材的搭配，具有很好的调养身体和补益功效。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

而且这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，也可以成套购买。老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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