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《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

红薯是一种非常营养丰富的食材，含有丰富的钙、镁、钾等微量元素，同时还富含膳食纤维和胡萝卜素等营养成分。适量食用红薯对身体健康有多重好处。首先，红薯中的膳食纤维有助于排毒通便，改善消化功能，减少便秘的发生。其次，红薯中的胡萝卜素能保护视力，预防眼疾病的发生。此外，红薯还能增强免疫系统，减少感冒、疾病的发生。此外，红薯还含有多种抗氧化成分，有助于抵抗衰老，使皮肤更加年轻和有弹性。

然而，如何煮红薯才能使其更加美味可口呢？下面我们将分享几个小窍门。

在煮红薯之前，需要对红薯进行处理。首先，将新鲜的红薯放入清水中，用手搓洗红薯表面的泥土，确保清洗干净。由于红薯长在地里，表面会有泥土附着，洗的时候要多次冲洗。接下来，在红薯的头尾部位切下一小段，约一厘米左右的长度即可。这样可以使红薯在蒸煮时更易入味，避免出现半生不熟的情况。

切好的红薯需要浸泡一段时间。将切好的红薯放入容器中，加入适量的水浸泡约10分钟。这样能让部分水分进入红薯内部，使其更加鲜甜可口。

准备一个电饭锅，将处理好的红薯放入锅中。倒入适量的水，水的高度应为红薯的一半即可。不要加太多的水，以免煮出来的红薯失去甜味。盖上锅盖，按下煮饭键开始煮红薯。等煮饭键跳起后，用手触摸红薯，如果仍然感觉硬，内部还有水分，可以再次盖上盖子，按下煮饭键，再次煮一遍。第二次煮的时候，水分会被煮得更干，红薯的糖分也会更加浓郁。煮熟后，红薯底部略带焦黄，外皮稍微有些皱纹，口感鲜甜糯软，非常美味可口。

煮好的红薯不要立即取出，可以将锅盖再次盖上，焖煮约5分钟。这样可以更好地锁住红薯内部的鲜香味道和水分，使其口感更加浓郁。

1.不要使用铁锅蒸煮红薯，因为铁锅会与红薯中的成分产生化学反应，影响口感和营养价值。应该选择不锈钢锅或者蒸烤箱进行蒸煮。

2.在蒸煮前，可以先将红薯浸泡一段时间，使其更加柔软。这不仅能改善口感，还可以减少煮的时间。

.煮红薯时应适当调整火候，先用大火煮开，再改用小火焖煮，以确保红薯受热均匀。同时要注意火候不要过大，以免红薯被煮烂或烧焦。

4.在蒸煮后的红薯不要立即取出，可以将其焖煮一段时间，使其更好地保留鲜香味。

在这里需要注意的是，煮红薯的方法只是其中一种，对于不同的口味和喜好，还可以使用其他方法来制作红薯，如烤红薯、红薯粥或红薯饭等，每种方法都能制作出美味可口的红薯食品。

红薯是一种营养丰富、口感多样的食材，含有多种对人体健康有益的营养成分。煮红薯可以通过一些小窍门，使其口感更好，更加鲜甜可口。在处理红薯时，要先洗净表面的泥土，然后将红薯切段泡水，让其更加鲜甜。在煮红薯时，要注意调整火候，确保红薯受热均匀，达到最佳口感。最后，在煮好的红薯不要立即取出，而是焖煮一段时间，以锁住其鲜香味和水分。这样制作出的红薯鲜甜软糯，口感极

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！