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想孩子个子高，多吃6道“营养菜”，高钙高蛋白，做法简单又好吃

个子高是一种优势，每个家长都喜欢自己的孩子是个“高个子”，能长多高其实是父母的基因决定的，不过和后天的营养也有关系，营养不良的话个子肯定不会高。

家有生长发育期的孩子，家长们要保证每天提供充足的营养，尤其是蛋白质、钙的摄入，是促进发育、长个子的关键。今天我给大家分享6道“营养菜”，高蛋白高钙，助力孩子成长，经常给孩子吃，个子蹭蹭长，做法简单，好吃又营养。

一、时蔬炒腐竹

准备蒜薹、木耳、胡萝卜、腐竹、食盐、生抽、白糖、食用油、香葱。

1、腐竹、木耳提前用水泡4个小时，泡软后洗干净，腐竹切段。蒜薹洗干净，切成长段。

2、烧一锅开水，加一勺盐、半勺油，倒入腐竹、木耳、蒜薹，煮2分钟捞出过凉水，沥干水分。葱蒜切末，胡萝卜去皮切片。

3、锅里烧热油，放入葱蒜末爆香，倒入胡萝卜片，大火翻炒1分钟，加入蒜薹、木耳、腐竹，大火翻炒1分钟，加入适量盐、生抽、白糖调味，炒匀后即可出锅。

二、虾仁裙带菜鸡蛋汤

准备干裙带菜、鸡蛋、虾仁、香葱、蒜瓣、食盐、料酒、白胡椒粉、生抽。

1、抓一把裙带菜，用清水浸泡半小时，泡发后洗干净。虾仁洗干净，加入料酒、生抽、胡椒粉拌匀，腌制10分钟。香葱、蒜瓣切末。

2、鸡蛋加盐搅散，起锅烧油，倒入鸡蛋液，大火煎熟后炒成碎块，下入葱蒜末爆香，倒入虾仁翻炒至变色，倒入裙带菜稍微炒一下。

3、倒入开水，大火煮一会儿，汤变浓后加入食盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可出锅。

三、秋葵滑蛋

准备秋葵、鸡蛋、香葱、料酒、食盐、食用油。

1、鸡蛋磕入碗中，加一勺盐、一勺料酒，搅拌成鸡蛋液。香葱洗净切末，秋葵洗干净切片。

2、锅里倒油，大火烧热，下葱花爆香，倒入秋葵炒至断生，倒入鸡蛋液，保持大火煎一会儿。

3、蛋液凝固后翻个面，煎至全熟后炒成大块即可出锅。

四、毛豆炒肉末

准备毛豆、瘦肉、蒜瓣、小米椒、食盐、食用油、生抽、料酒、五香粉。

1、毛豆剥皮，取出毛豆仁，洗干净后开水下锅，加入适量盐，煮2分钟捞出，过凉水后沥干水分。蒜瓣切末，小米椒切圈。

2、瘦肉洗净切末，加入生抽、料酒、五香粉拌匀，腌制10分钟。起锅烧油，下入蒜末、小米椒爆香，倒入腌好的肉末炒出香味。

3、倒入焯过水的毛豆，大火翻炒2分钟，让毛豆吸收油脂，加入适量食盐、生抽、五香粉调味，翻炒均匀即可出锅。

五、香菇炒肉片

准备香菇、五花肉、生姜、香葱、蒜瓣、青椒、食盐、生抽、料酒、蚝油、白糖、食用油。

1、五花肉洗干净，冷水下锅，加葱姜、料酒煮10分钟，捞出切成薄片。香菇洗干净，切成薄片。青椒去籽去蒂，洗干净后切丝。

2、起锅烧油，放入五花肉片，小火煸炒2分钟，颜色金黄出油后放入葱姜蒜爆香，加入适量料酒、生抽，大火翻炒上色。

3、下入香菇片、青椒，加入适量蚝油、白糖、食盐，大火翻炒2分钟，断生后即可出锅。

六、豆腐鲫鱼汤

准备鲫鱼、豆腐、香葱、生姜、香菜、食盐、食用油。

1、鲫鱼处理干净，用水冲洗掉血水，撕掉黑膜，沥干水分。豆腐洗干净切块，香菜切段，香葱切葱花，生姜切片。

2、起锅烧油，放入鲫鱼小火煎至金黄，翻个面继续煎，两面都煎黄后倒入开水，加入葱结、姜片，盖上盖子炖10分钟。

3、放入豆腐块，继续炖10分钟，加入适量盐，捞出葱结，放入葱花、香菜段，继续煮5分钟即可出锅。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

书中精选的食疗方将蔬菜、水果、肉类等食材与药材和调料巧妙搭配，制作方法抑是*健康又简单的煲、炖、蒸等烹饪手法，而且品种齐全，包括羹汤、家常菜、果汁、主食等，力求让读者学会既营养又健康的餐桌美食，乐享食材和药材的天然补益作用。此外，本书内容全面、针对性强，分别介绍了心脑血管科、神经科、呼吸科、消化科、内分泌科、妇科、男科、儿科、五官科、皮肤科、骨科等11个科室，多种疾病的食疗方

这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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