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正当枇杷成熟季，姑苏区白洋湾街道南山社区的王金秋教大家制作一款家庭版川贝枇杷膏，好吃又润肺，让我们一起来做一罐止咳润肺的川贝枇杷膏吧！

川贝枇杷膏制作步骤如下：

1.准备好10斤左右枇杷果、2斤老冰糖。先把新鲜的枇杷果洗干净后，用盐水泡半小时，再把里边的核和尾除掉。然后把削皮后的枇杷果磨碎，放进锅中，用火熬开。一般状况下，橘黄色的枇杷果制作枇杷膏最好。

2.在熬料枇杷果的全过程中，记得添加老冰糖，另外要用铁铲多翻枇杷果，其关键目的是防止黏锅。直到枇杷果炒糖色的情况下，再放进川贝粉持续拌和，随后再熬制50分钟上下，就大获全胜了。在熬制枇杷膏的全过程中，一定要全神贯注，不然可能会出现烧糊的状况。

川贝枇杷膏的作用与功效

1.枇杷膏能清热化痰

据统计，清热化痰是枇杷膏关键的作用。因此，假如你是由于热毒而造成了咳嗽痰多等其他的欠佳病症，就可以多服用一些枇杷膏，看一下能否减轻不适感。

2.枇杷膏能冶疗扁桃体炎

实际上，枇杷膏不仅能够清热解毒去炎，还具备消炎止疼的作用，对身体的扁桃体炎拥有优良的治疗效果，可以协助大伙儿减轻由于喉咙疼痛造成的喉咙沙哑病症。除此之外，枇杷膏针对一些较为普遍的上火的症状也拥有减轻的实际效果。

3.枇杷膏能补阴润肺

补阴润肺也是枇杷膏的作用之一。据医生介绍，枇杷膏具备平喘气、养真阴、制虚热的实际效果。假如你平常常常服用一些枇杷膏，就可以减轻脸色苍白和皮肤干等状况。