老话说“10月吃3白，秋冬病不来”，三天两头吃一次，养出好身体

深秋时节，气温比较低，而且很干燥，让很多人都感觉不舒服，容易着凉咳嗽，还会上火痰多，要应季而食，多吃些白色食物。白色入肺，白色食物有润肺养肺，清热下火，止咳化痰的作用，所以秋季要多吃白。

老话说“10月吃3白，秋冬病不来”，到底是哪3样白色食物呢？有哪些好吃的做法？我们一起来看看。

一、莲藕——滋阴润燥、补气养血

推荐做法：（荷塘小炒）

准备莲藕、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、生抽、蚝油、食盐、白糖、食用油、香葱。

1、莲藕去皮洗净，切成薄片，用清水淘洗干净，放入清水中加白醋浸泡10分钟，防止变色。胡萝卜去皮洗干净，切成薄片。黑木耳提前用水泡发，洗干净备用。荷兰豆撕掉老筋，洗干净备用。

2、锅里加入清水烧开，加入适量食盐、食用油，先放入莲藕煮1分钟，捞出过凉水；再放入木耳、荷兰豆、胡萝卜，煮2分钟后捞出过凉水。所有食材沥干水分备用，香葱切成葱花。

3、起锅加油，放入葱花爆香，倒入木耳、荷兰豆、莲藕片、胡萝卜片，大火翻炒2分钟，加入适量生抽、食盐、鸡精调味，出锅前加入适量白糖，翻炒均匀后淋入水淀粉勾芡，即可出锅。

二、山药——润肺止咳、健脾养胃

推荐做法：

准备铁棍山药、冰糖、杭白菊、桂花、白醋。

1、提前准备一碗冰水，山药去皮后洗干净，切成长段，放入碗中加入适量清水，倒入一勺白醋，浸泡一会儿，可以防止山药被氧化发黑。

2、锅里加入清水烧开，放入浸泡好的山药，用中小火煮5分钟，把山药煮熟，捞出山药放入冰水中浸泡过凉，这样口感会更好。

3、锅里重新加入一碗热水，放入适量冰糖、桂花、杭白菊，先把菊花泡开，再开火加热，用勺子不停地搅拌，直到冰糖完全融化，即可关火。

4、浸泡好的山药捞出沥干水分，摆入盘中后淋上锅里煮好的桂花冰糖汁，等到表面温度降到不烫手后，再淋上2勺蜂蜜，就可以吃了。

三、荸荠——生津止渴、清肺化痰

推荐做法：

准备瘦肉、荸荠、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇、食盐、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、淀粉、食用油、葱、姜、蒜。

1、瘦肉洗干净切片，加入食盐、生抽、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油，用手抓拌均匀，腌制10分钟。荸荠、胡萝卜、黄瓜去皮，洗干净后切成薄片。杏鲍菇洗干净，切成薄片。

2、起锅加油烧热，放入腌好的肉片，中火翻炒至变色，盛出备用。锅里留底油，加入切碎的葱姜蒜末爆香，倒入胡萝卜片、杏鲍菇片翻炒一会儿。

3、断生后加入黄瓜片、荸荠片，继续翻炒1分钟，放入适量食盐、生抽、胡椒粉，倒入炒好的肉片，大火翻炒均匀即可出锅。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

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这本书中详细的记载了，适合春夏秋冬四个季节的各种偏方，哪个季节适合什么样的偏方，这个书中都会详细的区分出来。

俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。除了《百病食疗大全》还有《老偏方》和《中药养生治病》这三本书一共只需要99元，两包烟钱，可以说非常便宜了，把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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