我们大家的日常饮食中，水果是我们每天补充维生素C的主要来源。今天我们也来给大家分享一种水果。我们大家吃水果一般都是吃里面的果肉，把外面的果皮扔掉。今天的这个可不一样。它是“最委屈”的水果，肉被丢掉，皮却是城里人喜欢的“香饽饽”。它就是陈皮橘，村民们一般都不吃陈皮橘的果肉，反而把皮晒干。因为里面的果肉是真的难吃。陈皮冬天泡水喝，还有润肺止咳的帮助。马上就要过年了，回家做点自制川贝陈皮柠檬膏，整个冬天不生病。下面的做法和步骤，大家喜欢的话就点个赞吧！自制川贝陈皮柠檬膏Bylinshiqiq77配料：川贝母20克、老陈皮25克、老冰糖克、进口柠檬克3个、炖盅1.5L烹饪步骤：1.准备好所有食材2.老陈皮洗净烘干剪成条状3.柠檬用盐搓1分钟，然后再用盐水泡半小时4.然后再戳洗干净5.用厨房纸巾擦干表面水6.去头去尾切片，去籽备用（柠檬籽一定要去干净，要不然会苦）7.所有材料准备好，保持干燥无水无油8.炖盅内一次放入一层柠檬、一层陈皮、一层川贝9.一层冰糖，这样依次叠放至所有食材放完10.盖上盖子用保鲜膜包好防止炖盅没进水，隔水炖15个小时，焖半小时再出锅，每四小时往炖锅里加一次水11.15小时炖好的样子12.夹起来很黏稠13.晾温装入消毒好干燥的玻璃瓶里密封保存烹饪小贴士：1、闻气味是辨别真伪陈皮的重要方法。新会陈皮的挥发油种类多，香气独特、不单一，其香气是复合型的香气。3年到8年陈皮有刺鼻的果香味；9年到20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20年到40年的陈皮陈香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有药香、老药材的味道，历经岁月，陈香醇旧。2、外地陈皮则由于挥发油种类少，香气微弱、单一，或甜、或酸、或苦、或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。大家喜欢喝这个吗？喜欢美食杰的文章请点赞、