终于“阳康”了，

可总还是咽喉不适，时常咳嗽几声，从中医理论而言，

呼吸系统疾病难免会对肺气和肺阴造成损伤，

康复期出现咳嗽十分常见。

如何缓解咽喉不适、咳嗽症状呢？

那么就跟小编一起来了解一下

秋梨膏的功效和做法

秋梨膏

秋梨膏也叫雪梨膏，是一道传统的药膳。相传始于唐朝，以精选之秋梨（或鸭梨、雪花梨）为主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、润肺食材，如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的御膳饮品，秋梨具有润肺止咳，生津利咽。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑，对肺热久嗽伤阴者尤佳。

食用方法

取常用汤匙一匙量，直接口服或用两倍开水冲服。或也可如下图所示，开发各种新式吃法。

适用人群

梨膏是秋冬季滋补良品，老弱妇孺皆可饮用，尤其适用于抽烟喝酒又不爱喝水的人，清肺润肺、养胃和胃；也特别适合女性饮用，美容暖身，滋阴润肺，通便清火。

传统秋梨膏熬制方法

秋梨膏做法：第1种

原料：

鲜梨6个、干红枣80克、冰糖克、老姜20克、蜂蜜80毫升。做法：

1、将干红枣洗净后对切去核，生姜去皮后切成细丝，梨削去外皮、将擦板架在锅上，把梨擦成梨蓉和梨汁；

2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起；

3、盖上锅盖，用小火煮约30分钟，然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压，挤出更多梨汁；

4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉，锅内只留下梨汁，继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉；

5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。

秋梨膏做法：第2种

原料：

雪花梨8个、白茯苓30克、川贝20克、麦冬20克、去核红枣30克、冰糖30克、姜片25克、蜂蜜克。

做法：

1、雪梨去皮，去核，放在榨汁机里压汁；

2、红枣切片、除了蜂蜜外，所有的东西放入锅里，大火煮开后，小火煮40分钟；

3、用网筛过滤去杂质；

4、剩下的液体，放在火上，小火慢熬，直至粘稠状，关火；

5、温度降下来至温凉后，调入蜂蜜，放入洗净并且开水烫过，晾干的瓶子里。

以上便是小编整理的两种传统秋梨膏的熬制方法，希望对朋友们有帮助。当然，自己熬制秋梨膏也是一件非常费时费力的事情，小编亲自下厨熬制过，不仅食材难找，成本高，最后熬制出来口感也不尽人意。

如果您不想自己熬制，小编建议您可以直接购买出品的秋梨膏，百年配方，精选原料，不仅口感好，而且专为各个人群研发了不同的口味，配料表很干净，不添加任何食品添加剂，对身体更有好处。