阿胶有10种吃法,每一种作用大不同

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1.阿胶加牛奶

做法:将阿胶磨成粉状,添加到牛奶中,均匀搅拌即可。

作用:能补血润肺、补钙补铁、强身健体,适合工作繁忙,无暇照顾身体的上班族。

2、阿胶煮红枣

做法:将阿胶加1碗半水,隔水煮开,阿胶融化后放入红枣、枸杞,出国前倒入1汤勺白糖,搅拌匀即可享用。

作用:适合心脾两虚,心悸失眠等人群,具有养血健脾的功效。

3、气血双补粥

做法:阿胶、黄芪各20克,和红糖、糯米熬成粥即可。

作用:能补气血,适合工作压力大、亚健康等人群。

4、阿胶红茶

做法:阿胶6克,红茶3克,沸水冲泡,待阿胶溶化后即可饮用。

作用:能补虚滋阴、振奋精神,适用于血虚头晕、面色萎黄、血虚体质者。

5、阿胶枸杞鸡

做法:阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤食用。

作用:具有补肾填精,养血柔肝的功效,尤其适用于女性产后调补。

6、阿胶膏

做法:阿胶砸碎后在黄酒中浸泡48小时,待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁、冰糖适量,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。

作用:适合腰酸腿软、耳鸣和阴虚、肾亏等症。

7、胶艾汤

做法:将艾叶、当归各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒去药渣,加阿胶9克炖化服用。

作用:能补血止血、调经安胎,适合妇女崩漏、月经过多、产后出血者服用。

8、止血汤

做法:阿胶9克,加入适量蛤粉炒,用中火加热炒,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛去蛤粉,放凉,取适量藕粉和蜜调服。

作用:能止血护胃,适用于胃出血导致的吐血、呕血等症状。

9、润肺阿胶汤

做法:将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮。

作用:能清燥润肺、止咳,适用于冬季咳嗽久治不愈者。

10、贝梨膏

川贝母粉10克、雪梨汁克、阿胶克,共蒸熟。

作用:能滋阴润肺,可治疗痰中带血、鼻中出血等症状。



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