梨子是一种常见的水果，花椒则是一种调味香料，原本这二者八竿子打不着一块，但现在却有人将二者放在一起做成了一道食疗药方，竟然发挥出了让人意想不到的效果，那么这个效果究竟是什么呢？

花椒炖梨

超给力的止咳药

没错，梨和花椒一起炖能止咳，许多朋友在小的时候都喝过妈妈炖的冰糖雪梨，只要喝上几碗就能够缓解咳嗽的症状，十分神奇。

那么当梨子和花椒搭配在一起炖煮时为什么能发挥出止咳的效果呢？

止咳原理

传统医学理论将梨子分为寒性食物，其性味甘酸而平，不仅没有任何有毒的成分，而且还拥有生津益脾、和胃降逆的功效。而花椒性味温辛，可以温中散寒，增强人体的免疫力。

将这两种食物放在一起炖时，二者的效力能够入肺、胃二经，有效的缓解咳嗽的症状，同时起到清热化痰的作用。

适用病症

外感咳嗽主要分为风寒咳嗽和风热咳嗽。不同类型的咳嗽应用的食疗偏方也是不同的。花椒炖梨主要用于风寒咳嗽。

若是患了风寒感冒则应该以辛温解表为主，而若为风热感冒，那么则应用辛凉解表之法。

花椒炖梨具体方法

梨一个，洗净，横断切开挖去中间核后，放入20颗花椒，2粒冰糖，再把梨对拼好放入碗中，上锅蒸半小时左右即可，一个梨可分两次吃完。

另外，风寒咳嗽还有一个小偏方也很管用，那就是大蒜冰糖水。

小孩用大蒜2-3瓣，大人则用7-8瓣，先把大蒜拍碎，加入几块冰糖一碗水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成小半碗的量服下，一天喝三次。

事实上，梨子不仅可以用于风寒咳嗽，也可以用来治风热咳嗽。

风热咳嗽

川贝蒸梨

咳嗽频剧，气粗或咳声嘶哑，喉燥咽痛，咯痰不爽，痰黏稠或黄，舌苔薄黄。对症止咳代表偏方有川贝蒸梨。

川贝蒸梨

把梨靠柄部横断切开，挖去中间核后放入2-3粒冰糖，5-6粒川贝（川贝要敲碎成末），把梨对拼好放入碗里，上锅蒸30分钟左右即可，分两次服用。

近来，气温变化较大，咳嗽感冒高发，另将10个小偏方与大家分享，希望大家做好日常防护！

1、萝卜葱白风寒咳嗽

材料：萝卜1个，葱白6根，生姜15克。做法：用水三碗先将萝卜煮熟，再放葱白，姜，煮剩一碗汤，连渣一次服。

功效：宣肺解表，化痰止咳。治风寒咳嗽，痰多泡沫，伴畏寒，身倦酸痛等。

2、红糖姜枣汤治伤风咳嗽

材料：红糖30克，鲜姜15克，红枣30克。做法：以水三碗煎至过半，顿服，服后出微汗即愈。

功效：驱风散寒，治伤风咳嗽，胃寒刺痛，产后受寒腹泻，恶阴等。

3、鲜梨贝母治咳嗽肺痈

材料：鲜梨克，贝母末6克，白糖30克。做法：将梨去皮剖开，去核，把贝母末及白糖填入，合起放在碗内蒸熟，早晚分食。功效：清热化痰，散结解表。用治咳嗽或肺痈，症见胸痛，寒战，咳嗽，发热，口干，咽燥，痰黄腥臭或脓血痰等。

4、白萝卜蜂蜜治风寒咳嗽

材料：大白萝卜1个，蜂蜜30克，白胡椒5粒，麻黄2克。做法：将萝卜洗净，切片，放入碗内，倒入蜂蜜及白胡椒，麻黄等共蒸半小时趁热顿服，卧床见汗即愈。

功效：发汗散寒，止咳化痰，治风寒咳嗽。

5、萝卜胡椒止咳祛痰

材料：涎萝卜1个，白胡椒5粒，生姜3片，陈皮1片。做法：加水共煎30分钟，日饮汤2次。

功效：下气消痰，治咳嗽痰多。

6、豆浆饮润肺宁嗽化痰

材料：黄豆，冰糖。

做法：黄豆浸泡磨汁，煮沸后加糖饮用。每日清晨空腹饮1碗。

功效：健脾宽中，润燥掐水；清肺止咳，化痰。治疳积瘦弱，肺热咳嗽等。

7、豆腐糖止咳化痰平喘

材料：豆腐克，红糖，白糖各克。做法：把豆腐当中挖一窝，纳入红，白糖，放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完，连服4次。

功效：清热，生津,润燥，治咳嗽痰喘。

8、芝麻冰糖水治夜嗽

材料：生芝麻15克，冰糖10克。做法：芝麻与冰糖共放碗中，开水冲饮。功效：润肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽无痰。注：芝麻1把，生姜50克，共捣烂煮汁服，亦有上述疗效。

9、蒸白梨蜂蜜治久咳咽干

材料：大白梨1个，蜂蜜50克。做法：先把白梨挖去核，将蜂蜜填入，加热蒸熟。每日早晚各吃1个，连吃数日。功效：生津润燥，止咳化痰。治阴虚肺燥之久咳咽干，手足心热等。

10、合雪梨汤滋阴润肺

材料：百合25克，大雪梨1个，冰糖20克。做法：百合用清水浸泡一夜，次日将百合连同清水一起倒入砂锅内，再加半碗多清水，煮1个半小时，待百合已烂时，加去皮切作块的雪梨和冰糖，再煮30分钟即成。

功效：滋阴润肺，宁心止嗽。肺虚久咳者食用，常人食用亦有益肺胃之功。

文章来源：7点养生