秋分者，阴阳相半也

故昼夜均而寒暑平

-春秋繁露-

不知不觉，又到一年秋分时

要说立秋、处暑、白露这些节气

多少还带着夏天的暑热

那么过了秋分

便是真正秋天的味道了

头要凉，脚要暖，肚子别太满

俗话说：春捂秋冻。

头要凉

我们的脑袋要尽量适应温度的变化，不要稍微降温就马上戴上暖和的帽子。

脚要暖

要让脚和脚踝处于一种温暖的状态。脚上有许多的经脉，寒气也很容易从此进入身体，所以穿长袜子高帮鞋子，护住脚踝。

肚子别太满

在秋天，人的胃口比夏天时候好很多，忍不住会多吃。殊不知吃得太多，只是满足了口舌之欲，其实身体并不需要，代谢不掉的营养就会堆积在身体中。所以尽管秋天是收获的季节，也切莫贪食。

秋天宜收，不宜散

俗话说：秋收冬藏。

秋天的“收”，除了收获，关键是收敛肺气

秋天天气干燥，容易伤到肺，多吃百合、川贝、梨子等，润肺滋阴，人才会舒服。

今天推荐给大家一道“贝母甲鱼”。

贝母甲鱼

川贝清热润肺，化痰止咳。

甲鱼养阴清热，平肝息风。

甲鱼亦有良好的净血作用，常食者可降低血胆固醇，因而对高血压、冠心病患者有益。

材料：

川贝、甲鱼、鸡肉、火腿、姜、葱、花雕酒、盐、糖、生粉、花生油、老抽

做法：

1.水开后将甲鱼焯水，注意川贝需提前用水泡一个小时。

2.将川贝、甲鱼、鸡肉、火腿放入碗中，加入姜、糖搅拌。

3.放少许花雕酒再次搅拌后，加入生粉继续搅拌。

4.加入花生油搅拌，最后加入老抽搅拌。

5.放入盘中，猛火蒸十分钟即可。

6.贝母蒸甲鱼就完成了。

市面上的甲鱼绝大多使用抗生素喂养，导致人们对这一“美食五味肉”敬而远之，白白浪费了甲鱼极高的营养价值。

风木堂·老甲鱼，全程坚持乳酸菌发酵中草药调理，自主新鲜酸奶发酵伴料，投喂新鲜鱼、虾及螺类。喂养更健康，吃得更放心！

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