这几天爱酱看着大家开启了年底聚会模式，热热闹闹、吃吃喝喝~其实进入12月以来，整个城市都已经沉浸在铃儿响叮当的气氛之中啦。
记得韩剧《请回答》有一段台词：
“世界上所有的关系都会变得熟悉
最终变成理所当然。
节日最强大的力量在于
能够将那些熟悉和理所当然的关系
重新变得让人心动和充满感激。”
不必给节日附加太多意义，我们只是需要一个借口来享乐、来团聚、来纪念——或者仅仅为了饱饱口福也无妨。圣诞节，又是个讨女朋友（老婆）欢心的大日子！
寒冷冬夜里最暖心的
莫过于餐桌上咕嘟咕嘟翻滚的暖锅
——《深夜食堂》
火锅，冬季的恩物。在寒风凛冽的冬日，唯有一暖锅最治愈人心。
在包裹厚衣服的寒冷季，暖锅独特的温馨美味，才最抚慰人心。待暖锅咕噜咕噜冒热气后，顿时让人幸福感爆棚。
圣诞夜，爱酱的TOP1推荐只有——如男朋友用心且暖心的暖！锅！料！理！
吃完这份日式暖锅再入冬
伊藤酒菜处
这是一锅可以治愈人心的暖锅，因为它超有内涵与温度。海鲜火锅自然是以“海鲜”为主，而好吃的秘诀就在于伊藤对品质的严格把控，为了这口“鲜”下足了料。
▲阿拉斯加蟹腿海鲜火锅
豪华的海鲜阵容
好似把太平洋搬到面前
阿拉斯加蟹腿，鲍鱼，马达加斯加虾、
三文鱼、黄鲥鱼，扇贝、
蛤蜊，新鲜菜蔬，
堆堆叠叠呈上一份超级满足的暖锅
▲这是爱酱上周和老公约会吃的那锅
料（好多海鲜）足鲜美（特别好吃）
看到图片还能想起当时嘴里的味道
此处并没有任何馋各位的恶意^_^
且下面开始给大家分解食材：
▲长腿的无限魅力——阿拉斯加蟹腿
秋冬的螃蟹正肥美当时，新鲜蟹腿只在清汤锅里涮上几秒，蟹肉便如绽放的花朵，这时肉质正好，蟹肉将熟未熟，蘸少许酱汁，一口蟹肉的鲜甜满足真的是什么都比不上！(伊藤亦供应整只阿拉斯加蟹或松叶蟹锅，请提前预定)
▲加入鲜活鲍鱼，整锅鲜到无以复加
鲍鱼到底怎么吃才美味？店里选取高品质鲜鲍。个大肉厚，口感也异常肥美软糯。鲜鲍只需在滚沸的汤里几秒钟便可捞起。整只鲍鱼白白嫩嫩，鲜美滑口，吃进嘴里的一瞬间满是丰盈Q弹，“海味珍品之冠”绝非浪得虚名！
▲虾中“香奈儿”——马达加斯加虾
在搜索中输入马达加斯加虾，就会弹出“虾中香奈儿”。整只虾体全身通透，个大健硕，靓丽长胡须，背部艳丽虎纹肉质爽滑鲜弹，味甜多汁，虾油丰富，连皮都爽脆可口。
北海道扇贝
丹麦三文鱼
黄鲥鱼
▲一锅好汤
伊藤酒菜处海鲜锅的精髓就在于其鲜甜无比的味道。以昆布鲣鱼清汤为汤底，只用最简单的昆布出汁清汤蘸少许柚子醋，顺滑的口感，鲜美至极。
▲爱酱选择坐在暖暖的烤炉旁边，边吃边和师傅聊天。
一道道美味串烧递来递去，问他吃晚饭没馋不馋，师傅说：…………习惯了。
▲搭配暖锅的绝佳小食
爱酱选择搭配暖锅的小食有：
烤河豚鱼干，据师傅说是限量供应呢，为了保证食材新鲜，不一定每次来都会有，吃料理也是靠缘分呀~其他的依次是烤牛舌、炒银杏、鸡脆骨串。
▲深夜食堂主题间
享用美食的间歇，师傅说内间有他们新装修的“深夜食堂”主题间。果然和日剧里的装潢一模一样，可以容纳12人左右。若是部门年底聚餐选在这里，一定会让员工们开开心心哒~
伊藤酒菜处
T:-
北京市朝阳区芳草地北巷甲1号
赤火锅全新菜单热辣登场
时尚匠心美味席卷舌尖
北京瑰丽酒店独具特色的时尚火锅餐厅“赤”，于严寒冬季推出全新菜单。爱酱当年听到这家“赤火锅”的名字，浑身就已经热了起来。
向左滑动观看更多锅底味道
赤火锅新菜单除了经典锅底“赤”麻辣、四川青麻椒、番茄土豆、北京传统清汤与野山菌汤外，还由餐厅厨师长朱庆潜心打造两款特色锅底——四川麻辣锅底让嗜辣人士找到专属滋味；清远鸡绍兴黄酒锅底，主打口味浓郁、营养丰富的黄酒鸡汤，在涮菜前先来上一碗，让身心皆感受到浓浓暖意。
向左滑动观看更多火锅搭配涮菜
招牌的锅底自然不能缺少多样且高质的涮品食材。主厨精选推荐的特色涮菜包括澳大利亚和牛M9+、北京黑猪颈肉、宁夏滩羊去骨羊肋等奢华肉品，红毛蟹、加拿大牡丹虾、雪蟹蟹腿等引进自世界各地的鲜活海味，同时还增添了广受国人喜爱的鸭血、金钱肚等火锅特色涮菜，更有汲取自日本关东煮灵感的蟹籽福袋等创意涮品。
缤纷多样的食材让这场热辣火锅之旅更加别开生面，余香在唇齿间弥漫。
▲“赤”金汤力
赤火锅独创的鸡尾酒款更是酒单一大亮点，结合本土风味和当地文化，开创火锅加鸡尾酒的新奇碰撞。“赤”金汤力，粉嫩色泽讨人喜爱，加入八角、枸杞等中式配料，更加诠释出赤的独特魅力。
赤火锅晚餐营业时间为周一到周日下午五点半至凌晨一点，周末午餐营业时间为中午11点半至下午两点半。每日晚十点后，赤火锅变身城中夜宵好去处。
赤火锅REDBOWL
T：65360066
北京市朝阳区京广中心北京瑰丽酒店1层
十四年坚持的味道
四葉寿司
14年光阴，四葉寿司在北京城慢工细活“修行”出四家店铺。到四葉寿司，必尝这里的精髓美味：手握寿司和鲜美刺身。
所有的食材均从产地鱼市场第一手收购，当天空运至国内，每样美味都是货真价实的新鲜，入口的一瞬，海洋包裹蓝天的气息就直入心脾。
冬季，四葉推出不同暖冬特色火锅，蒸汽氤氲间，涮一片肉，喝一碗汤，温暖在胃中绽开，确是冬日最完美的瞬间。
金目鲷涮涮锅，顶级的金目鲷已属刺身级别食材，鱼肉粉红鲜艳，无比诱人，而此锅底更是用足量金目鲷鱼头鱼骨熬制的浓稠高汤，汤色纯白，味道醇厚，咂嘴还有一丝丝鲜甜回甘，暖身更暖心的一道美味。
和牛牛小排豆腐锅，A5级的黑毛和牛爆浆的口感自不用多描述，此火锅的趣味更在于涮了牛肉和青菜后蘸着日本伊势鸡蛋吃，别有一番鲜味。
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应季的各种食材：春天的安康鱼，夏天的海鳗，秋天的秋刀鱼，冬天的毛蟹，最地道的渔获，最优质的辅料，四葉把最鲜的海洋搬上餐桌，将最好的虔诚注入料理。静静和爱人享受温暖的一餐，整个夜晚也显得格外美丽。
四葉寿司（丽都店）
T:-
北京市朝阳区将台西路9-3二层
隐匿在酒吧里的小火锅？
FLAIR餐厅酒吧
天津丽思卡尔顿酒店的FLAIR餐厅酒吧，不仅仅是一间酒吧，它还提供各色注入了创新元素的佳肴。
餐单上有玩味十足的小吃和精心烹制的美味主菜，招牌菜包括马来西亚美食-叻沙、冬阴功汤、脆炸越南蟹肉及鸡肉春卷、印度焖鸡配薄饼等等。
FLAIR餐厅酒吧在寒冷的12月，贴心推出两款小火锅。拥有十余年烹饪经验的主厨张萌带您品味别样温暖。味道醇香浓郁的“日式豆腐牛肉火锅”食材有牛柳、豆腐、时蔬和丰富的菌菇，口感咸鲜清淡。“泰式酸辣海鲜火锅”则用深海海鲜、草菇等熬制，再配以柠檬、香茅、南姜和河粉等食材，口感香辣浓郁，带来鲜美的口感。
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FLAIR拥有精美木制吧台、色彩丰富的扶手椅和沙发、个性的琥珀灯饰及吊灯下的彩染玻璃马赛克，营造出温馨的氛围，是悠闲放松的好去处。
天津丽思卡尔顿酒店的FLAIR餐厅酒吧设有独立的威士忌吧，堪称全城时尚精致的餐饮场所。
每晚由炙手可热的能量乐队带来的现场音乐演出，混合不同风格的流行当代音乐，为此型格餐厅酒吧增添动感活力。
火锅搭配酒吧，吃玩兼顾，绝对是情侣度过浪漫夜晚的绝佳选择~
FLAIR餐厅酒吧
T：-
大沽北路号天津丽思卡尔顿酒店1楼
丽江古城英迪格酒店
茶马餐厅雪山牦牛煲
圣诞将至，何不与爱侣来品尝温暖的雪山牦牛煲。丽江古城英迪格酒店的茶马餐厅精心奉上地道正宗马帮风味。牦牛肉是丽江少数民族火塘膳食文化中不可缺少的肉类食材。
牦牛在海拔米的青藏藏高原及滇西高山气候的松木林中生长，穿越草甸，饮雪水甘泉，食草中包括多种中草药植物，野生菌类，蕨类及野生莓果。由于牦牛高寒环境适应力强，有“高原之舟”和“全能家畜”的美誉。
精选上等牦牛脊骨熬制高汤，加入秘制番茄酱汁与牛腩，在砂锅中慢炖煲制而成，鲜香甘酸，柔滑口感。牦牛肉较其他牛肉鲜红，由于牦牛终身无劳役，逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，使牦牛肉质细嫩，味道鲜美。
玉龙雪上的草甸之上，健壮牦牛饮雪水，食药草，体验传统火塘美食，在美食中乐游英迪格邻间文化。
酒店拥有供应地道东南亚菜的茶马餐厅，可品茗观赏茶艺表演的茶驛，以及可会友相聚的专属私享空间，让宾客尽情探索茶马古道的文化精髓。
丽江古城英迪格酒店茶马餐厅
T:()转
丽江市古城区兴文巷七一街号
据说世界上最治愈情感的东西
第一是美食
第二才是文字
美食似乎生来有着神奇的力量
总能很大程度上缓解我们心中的愁绪忧伤
那些不能被倾诉的心事
淡忘不掉的回忆
无处可去的复杂心情
似乎都可以在舌尖极致的享受中消除殆尽
今年圣诞
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