好吃的伊比利亚半岛Vol3从市场到

提到巴塞罗那,很多人都会告诉你这是高迪之城。米拉之家/桂尔公园/巴特罗之家和圣家堂都是粉丝打卡之地。

可是有这么一个外乡人,常常被我们认为是最懂得西班牙的人。

什么?这个小鲜肉是谁?

可能你比较熟悉他老年后的样子,他的名字是——海明威。

海明威一生去到过很多国家,但其中只有西班牙,被他认为是自己的精神家园。

除了对垂钓和斗牛的狂热爱好以外,有一个更深层次的原因——好吃的。

(图片来自网络)

巴塞罗那的4Gats/BarMarsella都留下过他的身影,这些美味小酒吧曾带给过他旺盛的创作灵感。关键词“海明威”/“巴塞罗那”可以帮助你们迅速get到“跟着海明威吃遍巴塞罗那”的锦囊。

而现在呢,先跟我们去逛一逛波盖利亚市场吧——它正是做出这些美味料理的源头所在。

波盖利亚市场有很多标签:欧洲最大的菜市场,世界最美菜场之一,Tripadvisor巴塞罗那知名景点,好吃的小料理店扎堆的地方。

不论你是料理人、摄影爱好者、观光客还是吃货,这里都不会让你失望。

波盖利亚市场始建于年,完工于年,掐指一算,算是菜市场界多岁高龄的老腊肉了。

当地人对这儿充满自豪:在波盖利亚市场买不到的东西,在欧洲任何地方都买不到啦。

在这里你会遇到普通的料理爱好者,也会遇到米其林大厨。

更幸运的是,波盖利亚市场还为我们准备了惊喜,在这里“转角即可遇到巴塞罗那最感人的料理”。西班牙人相信就地取材,所以会有很厉害的大厨出于对食材的追求和崇敬,愿意把铺子开进菜市场里。

有别于北欧西欧那些物价高到离谱的国家,西班牙的物价可爱很多,看到心水的东西可以不犹豫地拿下。

打开方式十分简单,就是逛吃逛吃逛吃。

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