地道食材健康养生木木，喜爱手工美食，推崇食疗养生。平日受中医教授伯伯熏陶，尤喜研究养生食品、滋补膏方。自研究生毕业后，便入职大学药学系，系内同仁多擅长中药配方、食品科学。心性所致，创立此坊。木木老师，精选地道食材，匠心执念养生！致力提供暖心的健康养生美食！一杯茶，暖身、暖心当，川贝遇见陈皮当，陈皮遇见柠檬当，柠檬遇见冰糖当遇见变成相知转成相恋终成相守18个小时等待只为一杯川贝陈皮柠檬茶让你解下所有暖身暖心……川贝陈皮柠檬膏精选食材：四川野生贝母南粤老字号10年新会陈皮美国进口sunkist新奇士柠檬广西纯蔗老冰糖产品功效：滋阴润肺、生津健脾润肺止咳、燥湿化痰理气降逆、调中开胃清热解毒、排毒养颜适应症：咽喉炎症、口燥咽干肺热咳嗽、阴虚久咳、小儿百日咳工作劳累、熬夜上火症食用方法：可直接食用、润喉止咳效果更佳；亦可温开水冲调饮用，浓淡依个人喜好；贮存方式：开盖后需冷藏常温30天，冷藏90天静心慢炖用心看护遵循传统古法采用隔水炖盅静心文火慢炖用心细致守护炖足十八小时只为极致口感一勺酸甜膏方一杯暖心好茶食材纯天然、全程零添加木木精选地道好料源产地纯天然食材不添加任何防腐剂不添加任何添加剂全程不添加一滴水绿色天然地道膏方幼儿孕妇皆可食用柠檬膏的五大秘密……一瓶川贝陈皮柠檬膏看似简单并不复杂但有的不仅好喝还有效有的却味道不佳抑或疗效欠佳木木的川贝陈皮柠檬膏为什么那么受欢迎？其中的秘密木木给你一一道来……〖秘密一〗——配方川贝陈皮柠檬膏的配方，只有川贝、陈皮、柠檬、和冰糖四种；但是四种食材的配比有秘密可言多一分则酸少一分则甜差一分则苦最佳的配比可以保证有最佳的口感木木的配方，多方求证、N次试验，经过教授伯伯、中医、药学、食品学各位同仁的多次指正才最终确定！木木每次都是用电子称精确到克来下料！〖秘密二〗——食材食材的秘密其实不是秘密。因为道理很简单，只要坚持地道食材，味道就一定不会差。精选地道食材，是木木一直坚持的，是绝对不妥协的！（一）四川野生贝母贝母，其实是通称实际上，主要分为川贝母和浙贝母两种；川贝母主产地在四川、云南、甘肃及西藏等地，而浙贝母原产浙江象山，又称象贝，主产宁波；按地域不同，还有土贝母、伊贝母、平贝母等区分，但和川贝母比起来，效果和价格都相差极大。川贝母，尖脑壳、平屁股，怀中抱月，易压碎；一眼看去，非常漂亮！而浙贝母则不具备这些特点；川贝母，苦、甘、微寒，有化痰止咳、清热散结功效，且川贝性凉而甘，有润肺之功，多用于肺虚久咳，痰少烟燥等症。药材市场，四川野生川贝论克卖，而浙贝则论斤卖，价格错几十倍；其它土贝母等价格更低。木木只选野生川贝，利用学生都在各大医药公司的优势，直接从医药公司总部拿货！这里也提醒大家一点，川贝，不懂千万别买！（二）十年新会陈皮陈皮，其实又名广陈皮、新会皮，主产广东、福建等地。陈皮，可理气、调中、造湿、化痰，主要用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心呕吐等，以及湿浊中阻所致的胸闷腹胀、纳呆倦怠、肺失宣降、咳嗽痰多等证。陈皮，当然选新会陈皮。新会，地处咸水和淡水交界，两岸为珠江三角洲冲积平原；土地肥沃、有机质丰富，灌溉用水是海水和淡水混合的特殊水质，加上三山环保屏障，是新会陈皮特有品质形成的关键。木木精选正宗新会陈皮，是来自新会陈皮的核心产区，广东老字号、自有果园，手工生晒、自然陈化，品质放心。（这里不做广告了，有想买陈皮的，可以私信木木索要链接）。正宗十年新会陈皮，内表面浅黄色、粗糙，附黄白色或黄棕色筋络状纹理，其外表面橙红色或红棕色，质地稍硬，指甲刮过突显油光；最最最关键点是，新会陈皮特有的复合型香味（这个味道确实不好形容），打开袋子香气扑面而来，真的是自然纯香、沁人心脾；年份越老，香味越浓、越甘甜、越陈香。当然，地道十年新会陈皮的价格也很美丽，同样是论克来卖的。（三）美国进口sunkist新奇士柠檬柠檬，分国产和进口。国产柠檬以四川安岳为主，进口柠檬以美国为主；这个，不是木木崇洋，而是美国进口的新奇士柠檬确实要比国产柠檬好很多。新奇士柠檬到底有多好？1、皮薄：新奇士柠檬比国产柠檬皮要薄很多，且表皮光滑；2、肉多：果肉饱满喜人，颗颗精挑细选；3、多汁：横向切开，可直接用手挤出大量果汁；3、籽少：柠檬籽极少，几乎没有！！！而国产柠檬，一个柠檬里面少则十几个，多则几十个籽。这一点很重要，而很多人是不知道的。柠檬切片，必定会切到柠檬籽，而柠檬籽发苦，一旦切断，苦味便渗入柠檬里面，直接影响柠檬膏的口感！4、味香：这一点是最最最重要的！木木坚持用新奇士，就是因为新奇士柠檬有一种独有的香气，是其它柠檬都没有的！把新奇士柠檬拿到手上，便能闻到浓郁的、特有的柠檬香，而不是刺鼻的味道。5、酸爽：新骑士柠檬富含多多种维生素C、柠檬酸、维生素B1、维生素B2、膳食纤维等，满满的酸爽感觉，独一无二！所以，新奇士柠檬目前可以说是国内市场最好的柠檬，当然，价格依然美丽，水果店都是论个来卖，售价是国产柠檬的3~6倍，甚至更高；更甚的是，因为价格昂贵，你在普通水果店都很难买到新奇士柠檬。（四）广西纯蔗黄冰糖广西黄冰糖，又名土冰糖、老冰糖等采用天然甘蔗熬制，甜而不腻、原汁原味15斤甘蔗熬出1斤黄冰糖，纯天然，不添加黄冰糖属多晶冰糖，营养全、热量低，甜度不高、不易上火；科普：普通白冰糖，多是白砂糖融化结晶，属单晶冰糖，甜度高、热量高、易上火；〖秘密三〗——备料1、川贝打粉：川贝打粉，道理很简单，为了更快的融合，更好的吸收；2、陈皮剪碎陈皮剪碎，同意可以更快的与其它食材融合，也为了分布更加均匀，每一瓶都会有很多陈皮，可以直接食用；3、柠檬切片柠檬切片，一样是为了更好的融合和吸收，但是切忌将柠檬籽切断或放进炖盅内，否则味道一定受影响。4、冰糖打碎冰糖打小粒，当然也是为了更快融化，地道的黄冰糖打碎后颜色微黄、味道更好；〖秘密四〗炖足18小时1、下料经常有身边的朋友问木木，同样熬川贝陈皮柠檬膏，为什么熬的时间也够，但是熬不出应有的状态？秘密就在于下料！食材准备完了以后，并不是直接放入炖盅！而是要一层一层的放，一层柠檬一层陈皮一层川贝一层冰糖，然后继续一层柠檬一层陈皮，一层川贝一层冰糖……这样循环放下来，一个炖盅里，4种食材、每种6层，总共24层！2、慢炖 将炖盅放入隔水炖锅内，所有的工作就算准备完毕了。剩下的就交给时间吧……一层层的川贝、陈皮、柠檬、冰糖在炖盅内慢慢散开、融化、结合、升华；最终变成一瓶地道的膏方，一杯暖心的茶饮……3、搅拌 还有一个秘密，也是炖膏的细节，同样不可忽视。每隔一个小时，要往隔水炖锅内续水，因为水汽在炖膏的过程中会持续的蒸发掉；如果出现锅内水位偏低甚至干锅，炖制效果就会差上很多。每隔一个小时，要用木勺子伸到炖盅底部，顺时针轻轻搅拌，切忌不要用力过大，速度过快。每隔一个小时，食材的颜色都会有所变化，下面几张图是炖了6个小时、12个小时和18个小时的照片；〖秘密五〗成装1、清洗所有瓶子和瓶盖在装瓶前都要进行首先清洗并晾干，这是细节，也是木木的责任。2、消毒瓶子自然晾干后，放入消毒柜内进行高温杀菌消毒，这是必做程序，绝对不可以少。瓶子消毒一是干净卫生，二则是为了柠檬膏保存的时间更久一些。3、装瓶 这同样是木木柠檬膏的秘密所在！柠檬膏炖好后，一定要趁热装瓶，因为空气热胀冷缩的原因，当装好的瓶子冷却下来，瓶口密封会更加紧密，在没打开的情况下保存时间会更久一些！4、封装待装好的柠檬膏冷却后，就可以封装了。每一瓶柠檬膏，木木都会用热缩封口膜进行封口，干净卫生的同时，保存时间也会更久!精致礼盒馈赠亲友木木老师川贝陈皮柠檬膏所有的秘密都在这里如果还有哪里不明白欢迎添加木木老师中科白癜风全国白癜风爱心大使
