点击“中景文化” 　　第二章中药材生产与品质

　　考点分级

　　★★★★★

　　蒸、煮、烫、发汗、干燥的目的和对象。

　　★★★★

　　1.主要道地药材及其产地。

　　2.产地加工的目的。

　　3.适宜采收期的确定原则。

　　4.植物药和动物药的采收原则。

　　5.拣、洗、切片、熏硫的目的和对象。

　　★★★

　　采收与中药质量的关系；矿物药的采收原则。

　　精选习题及答案

　　一、最佳选择题

　　1.一般宜在春末夏初采收的中药材是

　　A.根及根茎类药材B.全草类药材

　　C.果实种子类药材D.茎木类药材

　　E.皮类药材

　　2.玄参主产于

　　A.甘肃B.青海

　　C.四川D.西藏

　　E.浙江

　　3.下列药材中不产于河南的是

　　A.地黄B.牛膝

　　C.当归D.菊花

　　E.山药

　　4.安徽宣城的道地药材是

　　A.山楂B.木瓜

　　C.五味子D.桃仁

　　E.补骨脂

　　5.叶类药材采收时期通常是

　　A.秋季至次年早春植株开始生长时期

　　B.开花前或果实未成熟前

　　C.花开放至凋谢时期

　　D.果实成熟期

　　E.种子成熟期

　　6.全年均可采收的药材是

　　A.昆虫类动物药B.两栖类动物药

　　C.皮类植物药D.根类植物药

　　E.矿物药

　　7.含浆汁，淀粉粒，糖多的药材，为利于干燥，产地加工时应

　　A.发汗B.熏硫

　　C.切片D.蒸煮烫

　　E.揉搓

　　8.《中国药典》一部已不收载的药材产地加工方法是

　　A.发汗B.蒸

　　C.煮D.熏硫

　　E.切片

　　9.有些药材在产地加工过程中为了促使变色，增强气味或减小刺激性，有利于干燥，常对其进行

　　A.切片B.分拣

　　C.熏硫D.发汗

　　E.揉搓

　　10.下列不是中药材产地加工目的的是

　　A.除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度

　　B.防止药材变色

　　C.促使药材尽快灭活、干燥，保证药材质量

　　D.降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全

　　E.有利于包装、运输与贮藏

　　11.下列药材加工过程中一般需要切片的是

　　A.较大的根及根茎类药材及坚硬的藤木类药材

　　B.皮、肉易分离的药材

　　C.果实类药材

　　D.芳香类药材

　　E.含浆汁、淀粉或糖分多的药材

　　12.《中国药典》规定的“低温干燥”所用的温度一般是不超过

　　A.45℃B.50℃

　　C.55℃D.60℃

　　E.65℃

　　13.《中国药典》规定菌陈的采收期有几个

　　A.1个B.2个

　　C.3个D.4个

　　E.全年均可采挖

　　14.为避免发霉、变色、虫蛀及有效成分的分解和破坏，药材贮藏前一般均需

　　A.干燥B.蒸、煮、烫

　　C.熏硫D.发汗

　　E.切片

　　15.《中国药典》中因为含有内源性有害物质马兜铃酸而被取消的中药材有

　　A.广防己B.粉防己

　　C.细辛D.木香

　　E.川防己

　　二、配伍选择题

　　[1~4]

　　A.宁夏B.浙江

　　C.河南D.福建

　　E.安徽

　　1.延胡索的主产地是

　　2.牛膝的主产地是

　　3.枸杞子的主产地是

　　4.泽泻的主产地是

　　[5~7]

　　A.伊贝母B.麻黄

　　C.杜仲D.牡丹皮

　　E.甘松

　　5.在青藏高原地区习用的藏药是

　　6.可用环剥技术取材的药材是

　　7.主产长江以南，南岭以北的江南药材是

　　[8~10]

　　A.西班牙、意大利

　　B.山东、河南

　　C.坦桑尼亚、印度尼西亚

　　D.印度、越南、泰国等国

　　E.河南

　　8.马钱子主产于

　　9.西红花主产于

　　10.丁香主产于

　　[11~14]

　　A.阿肢B.薄荷

　　C.当归D.枳壳

　　E.鹿茸

　　11.东北的道地药材是

　　12.江西的道地药材是

　　13.江苏的道地药材是

　　14.山东的道地药材是

　　[15~17]

　　A.花盛期B.开花前期

　　C.生长末期D.花后期

　　E.花蕾期

　　15.甘草中甘草甜素含量最高的时期是

　　16.槐花中芦丁的含量最高的时期是

　　17.西红花的适宜采收期为

　　[18~20]

　　A.低温干燥

　　B.蒸透心，敞开低温干燥

　　C.发汗后再晒干或烘干

　　D.干燥过程中要时时搓揉，使皮、肉紧贴

　　E.阴干

　　18.玄参在采收加工时应

　　19.天麻在采收加工时应

　　20.党参在采收加工时应

　　[21~24]

　　A.切片B.蒸

　　C.熏硫D.发汗

　　E.置沸水中略煮或蒸

　　21.杜仲加工需

　　22.大黄加工需

　　23.红参加工需

　　24.五倍子加工需

　　[25~27]

　　A.秋末茎叶枯萎时

　　B.夏季果熟期

　　C.枝叶茂盛期

　　D.花由黄变红时

　　E.幼果期

　　25.红花的采收时间是

　　26.大黄的采收时间是

　　27.大青叶的采收时间是

　　[28~31]

　　A.花蕾期

　　B.落果期

　　C.霜降期

　　D.7月12日至30日

　　E.全年均可

　　28.金银花的适宜采收期为

　　29.松萝的适宜采收期为

　　30.三颗针根的适宜采收期为

　　31.蛤蟆油的适宜采收期为

　　三、综合分析选择题

　　[1~3]

　　中药材质量的好坏，与其所含有效成分的多少密切相关，药材的采收年限、季节、时间、方法等直接影响药材的质量、产量和收获率。利用传统的采药经验，根据各种药用部位的生长特点，分别掌握合理的采收季节是十分必要的。

　　1.根及根茎类药材的采收时间一般为

　　A.秋、冬两季B.春末夏初

　　C.开花前D.夏、秋两季

　　E.春季

　　2.可以采用“环剥技术”采收的是

　　A.苏木B.牡丹皮

　　C.黄柏D.白鲜皮

　　E.大血藤

　　3.药材适宜采收期的确定应考虑的因素不包括

　　A.药用部分的产量

　　B.有效成分积累动态

　　C.植物的发育阶段

　　D.产地

　　E.毒性成分的含量

　　[4~7]

　　道地药材是源于古代的一项辨别优质中药材质量的独具特色的综合标准，通常认为：道地药材就是指在一特定自然条件和生态环境的区域内所产的药材，并且生产较为集中，具有一定的栽培技术和采收加工方法，质优效佳，为中医临床所公认。

　　4.不属于怀药的是

　　A.地黄B.牛膝

　　C.山药D.菊花

　　E.枳实

　　5.不属于广药的主产地的是

　　A.广东B.台湾

　　C.广西D.福建

　　E.海南

　　6.以下药名中不属于道地药材的是

　　A.川贝母B.秦艽

　　C.宁夏枸杞D.关防风

　　E.绵菌陈

　　7.对于药材道地性的鉴别可采用

　　A.DNA分子遗传标记技术

　　B.中药指纹图谱的技术

　　C.电子显微镜

　　D.荧光分析

　　E.显微化学反应

　　四、多项选择题

　　1.下列中药属于“怀药”的有

　　A.地黄B.牛膝

　　C.山药D.菊花

　　E.细辛

　　2.主产于四川的中药材有

　　A.黄连B.附子

　　C.天麻D.牛膝

　　E.甘草

　　3.产于云南的道地药材有

　　A.三七B.木香

　　C.重楼D.茯苓

　　E.草果

　　4.造成药材品种混乱现象的主要原因有

　　A.同名异物和同物异名现象

　　B.栽培措施不当

　　C.环境因素

　　D.采收加工

　　E.一药多基源情况较为普遍

　　5.药材产地加工的目的有

　　A.除去杂质及非药用部位，保证药材的纯净度

　　B.使药用部位尽快灭活，干燥或保鲜，防腐，保证药材质量

　　C.降低或消除药材毒性或刺激性，保证用药安全

　　D.有利于药材商品规格标准化

　　E.有利于药材包装、运输与贮藏

　　6.植物药的采收原则有

　　A.根及根茎类药材一般宜在秋冬季地上部分将枯萎时、春初发芽前或刚刚出苗时采收

　　B.皮类药材一般宜在秋冬季采收

　　C.叶类药材一般宜在叶片繁茂、色绿时釆收

　　D.花类药材在含苞待放或开放时釆收

　　E.种子类药材一般在果实、种子成熟时釆收

　　7.影响中药质量的因素除品种外，还有下列哪些因素

　　A.栽培B.产地

　　C.釆收加工D.贮藏

　　E.运输

　　8.下列中药采用“发汗”的加工方法的有

　　A.厚朴B.杜仲

　　C.玄参D.续断

　　E.茯苓

　　9.《中国药典》对药材产地加工及炮制规定的干燥方法有

　　A.晒干或低温干燥

　　B.阴干或晾干

　　C.曝晒

　　D.干燥

　　E.远红外干燥

　　参考答案

　　一、最佳选择题

　　1.E2.E3.C4.B5.B

　　6.E7.D8.D9.D10.B

　　11.A12.D13.B14.A15.A

　　二、配伍选择题

　　[1~4]BCAD[5~7]ECD

　　[8~10]DAC[11~14]EDBA

　　[15~17]BEA[18~20]CBD

　　[21~24]DABE[25~27]DAC

　　[28~31]AEBC

　　三、综合分析选择题

　　[1~3]ACD[4~7]EDEA

　　四、多项选择题

　　1.ABCD2.ABC3.ABCDE

　　4.AE5.ABCDE6.ACDE

　　7.ABCDE8.ABCDE9.ABCD

　　一、最佳选择题

　　精选解析

　　1.解析：本题考查各类中药材的采收期。

　　皮类药材宜在春末夏初时采收，根及根茎类和茎木类宜在秋、冬两季采收，全草类一般在植株充分生长，茎叶茂盛时采收，果实种子类一般在果实自然成熟或将近成熟时采收。除以最佳选择题出现外，还可以配伍选择题出现。建议考生熟记植物类药材的一般采收原则。

　　二、配伍选择题

　　[16~19]解析：本题考查根类道地药材的产地。

　　延胡索主产于浙江。牛膝是四大怀药之一，为河南道地药材。枸杞子主产于宁夏。泽泻主产于福建。除以配伍选择题出现外，还可以最佳选择题出现。建议考生熟记重要道地药材及产地。

　　[33~35]解析：本题考查药材的产地加工。

　　玄参、厚朴、杜仲、续断、茯苓等需要发汗；天麻需要蒸透心，敞开低温干燥，以便杀酶保苷；党参在干燥过程中需要时时搓揉，使皮、肉紧贴。除以配伍选择题出现外，还可以最佳选择题出现。建议考生对有特殊加工方法（如发汗、蒸、煮、烫、搓揉等）的药材须重点记忆。

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