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“现在播送个广告，本村7组康亚峰收购点大量收购大叶香菜，每斤11元，现金结账，欢迎广大农户前来出售。”10月25日下午，海安市角斜镇汤灶村的大喇叭不停地播出大叶香菜的收购广告。

在角斜镇，眼下正是香菜收割的季节，香菜地里人头攒动，一群群村民在地里收割着香菜，一辆辆三轮车、四轮车行进在乡村公路上。

“你看，我家的香菜品质不错吧。这几天香菜的价格很好，我得要抓紧时间采收,一斤香菜能卖上十来块钱呢……”说起今年的香菜市场行情，汤灶村15组的蒋呈秀脸上洋溢着幸福的笑容。

“香菜的种植成本每亩在至元。香菜的产量会根据收割时间而定。如果在香菜长到15厘米的时候收割，它的亩均产量在-斤；要是在香菜长到30厘米的时候收割，它的亩均产量就可达到-斤。赶上行情好的时候，每市斤价格可以卖到10元以上，最便宜的时候也可以卖到2元以上，一年四茬，亩均效益还是相当可观的。”蒋呈秀边干活边介绍，“香菜地里套种荠菜、贝母，不仅不影响产量，还长得特别好！”蒋呈秀讲着她的种植经验。

尝到甜头的蒋呈秀又流转了周围村民的土地扩大香菜种植规模。目前，她的香菜种植面积近10亩，在她和丈夫的精心管理下，今年的香菜长势不错，再加上现在良好的市场行情，收入超过10万元，这让蒋呈秀更加坚定了发展的信心。26组村民卞志明嫌自家种植面积少，跑到邻近东台市新街镇双洋村承包20亩地一年四季多茬种植。“由于前期高温，进入10月一下子降温，各类蔬菜因此而脱档，产量少，价格高。我们种植的香菜成了城里人的‘香饽饽’。”卞志明说。

角斜镇汤灶村大小蔬菜收购点就有30多家，专业收购当地村民及其他乡镇菜农送来的蔬菜。“种植香菜投入少，管理简单，一个半月可以收割一次。我家一般空两天收割一次，今天收割了70斤，卖了元。直接送到村头蔬菜收购点特别方便，回来还有大半天时间做其他农活。”吴明裕夫妻俩对种植管理、采割售卖大叶香菜熟门熟路。

近年来，海安市角斜镇不断调整农业产业结构，全镇21个村、社区因地制宜，不仅种植香菜、韭黄等经济作物，同时还种植贝母、黄蜀葵等药材。汤灶村第一书记康传广利用学到的农业知识和长期分管农业农村工作经验，组织技术指导、田头把脉、市场运作。结合当地的种植环境及产业特色，积极鼓励农户通过商标注册、开通网上电商销售，拓宽了销售渠道，增加了农民收入。

角斜镇还推动传统种植产业向规模化、现代化、订单化发展，把“小产业”做大，促进村民全面小康。

（沈艳）