药材之源：
药材精选于：安徽-亳州
悠久的药都历史
亳州自商汤建都到今，已有年的文明史，是汉代著名医学家华佗的故乡，由于一代名医的影响，带动了亳州医药的发展，到明、清时期亳州就是全国四大药都之一，清末，亳州已经成了药商云集，药栈林立，药号巨头密布，经销中药材两千多种的重要“药都”。不难看出到清末亳州的药市已很繁荣。亳州的中药材种植亦是比较广泛的，清代文学家刘开有诗云：“小黄城外芍药花，十里五里生朝霞，花前花后皆人家，家家种花如桑麻。”可见，在当时特定的条件下，医药业的发展主要依靠以种植中草药为主，药业的发展，促进了药材业的发展。亳州现已发展成为全球最大的药材集散地以及价格形成中心。药材已成为亳州四大经济支柱之一，亳州市委市政府坚持以药立市不动摇，建成“中国药材第一市”。我们选材之所、我们用料理念
我们张根木蛇酒秘方的配料中除了蛇之外，所含有的近30种中草药材正集中选材选料于此，首先这里确保了草药的品种齐全，至于其正宗性，那么就很考量我们匠人匠心的独道了！我们秉持“道地药材、真材实料、最佳原产地”的原则，因为这样才不违背我们所遵循的先秦《考工记》的“工匠理念与精神”，即“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良”，这是一种什么精神？这是一种追求顺应天地自然、顺应客观规律的极致精神、理念和价值观！这其中所称道的“材有美”，正是基于这种极致追求，所精挑细选出来的“美材”！保证了原料之“精美”（包括前两集所讲到“基酒”和“蛇”），从而确保最终产品之“佳酿”！那么，
★何谓“道地药材”
道地药材，又称地道药材，是一个约定俗成的中药标准化的概念，是指一定的中药品种在特定生态条件（如环境、气候）、独特的栽培和炮制技术等因素的综合作用下，所形成的产地适宜、品种优良、产量较高、炮制考究、疗效突出、带有地域性特点的药材。
在诸多典籍中，皆有对“道地药材”之论，如，早在东汉时期，《神农本草经》对道地药材就有过记载：药有“土地所出，真伪新陈……”此话强调了区分药材的产地、讲究道地的重要性。再如，《本草纲目》对此也有详细的记载：凡用药必须择土地所宜者，则药力具，用之有据……凡诸草、木、昆虫，产之有地；根、叶、花、实，采之有时。失其地，则性味少异；失其时，则气味不全。
又如，《本草经集注》在总结前人药学成就的基础上，进一步论述了“道地”的重要性：“诸药所生，皆有境界。多出近道，气力性理，不及本邦。所以疗病不及往人，亦当缘此故也。蜀药北药，虽有未来，亦复非精者。上党人参，殆不复售。华阴细辛，弃之如芥。”而且，该书还采用“第一”、“最佳”、“最胜”、“为佳”、“为良”、“为胜”等词来描述常用中药的道地性。
综述可见，道地药材之功效的确是地道实在、确切可靠，不愧为“道地”、“地道”之称。
据此，我国将药材按区域气候的特点，对产区进行划分和归类，得出十大道地药材产区，分别包括：
1、关药产区（通常指东北地区所出产的道地药材，著名关药有人参、鹿茸、防风、细辛、五味子、关木通、刺五加、黄柏、知母、龙胆、哈蟆油等）；
2、北药产区（通常指河北、山东、山西等省和内蒙古自治区中部和东部等地区所出产的道地药材，北药主要包括山楂、党参、北沙参、知母、金银花、板蓝根、连翘、酸枣仁、远志、黄芩、赤芍、枸杞子、阿胶、全蝎、五灵脂等）；
3、怀药产区（泛指河南境内所产的道地药材，怀药分南北两大产区，出产常用药材余种，有著名的“四大怀药”怀山药、怀牛膝、怀地黄、怀菊花，以及密（县）银花、茯苓、红花、全蝎等）；
4、浙药产区（包括浙江及沿海大陆架生产的药材，狭义的浙药系指“浙八味”为代表的浙江道地药材如白术、杭白芍、玄参、延胡索、杭菊花、杭麦冬、山茱萸、浙贝母，以及温郁金、温厚朴、天台乌药等）；
5、江南药产区（江南药即“淮药+南药”，包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等淮河以南省区所产药材）；
6、川药产区（川药指四川、重庆所产道地药材。四川、重庆是我国著名药材产区，地形地貌复杂，生态环境和气候多样，药材资源丰富，药材种植历史悠久，栽培加工技术纯熟，所产药材近千种，居全国第一位。川产珍稀名贵药材有麝香、冬虫夏草、川黄连、川贝母、石斛、熊胆、天麻等。大宗川产道地药材有川麦冬、川泽泻、川白芍、川白芷、川牛膝、川郁金、川黄柏、川芎、附子、川木香、川大黄、川枳壳、川杜仲、川厚朴、巴豆、使君子、明党参等）；
7、云、贵药产区（即“云药+贵药”，包括云南、贵州所产的药材，滇南为我国少有的静风区，出产诃子、槟榔、儿茶等，滇北出产云茯苓、云木香、冬虫夏草等，有云黄连、云当归、云龙胆、天麻等；贵药多生长在地形崎岖的高原、山岭、河谷、丘陵和盆地，尤以苗岭、梵净山、大娄山区为多，本地出产的著名道地药材有天麻、杜仲、天冬、吴茱萸、雄黄、朱砂等）；
8、广药产区（即“广药+南海海域的海药”，广药系指广东、广西南部及海南、台湾等地出产的道地药材）；
9、西药产区（西药是指“丝绸之路”的起点西安以西的广大地区、包括陕甘宁青新及内蒙西部所产的道地药材。即“秦药+蒙药+维药”。著名的“秦药”（秦皮、秦归、秦艽等），名贵的西牛黄等产于这里。甘肃主产当归、大黄、党参。宁夏主产枸杞子、甘草、黄花。青海盛产麝香、马鹿茸、川贝母、冬虫夏草、肉苁蓉。新疆盛产甘草、紫草、阿魏、麻黄、大黄、肉苁蓉、马鹿茸等。陕西也是当归、党参的重要产地。内蒙古南部是黄芪的商品基地，黄芪身干、条粗长，表面皱纹少，质坚而绵，粉足味甜，年收购量占全国80%以上。甘草、麻黄、肉苁蓉、锁阳、新疆紫草、伊贝母等为内蒙地区大宗道地药材）；
10、藏药产区（藏药指青藏高原所产道地药材，本区域野生道地药材资源丰富，有川贝母、冬虫夏草、麝香、鹿茸、熊胆、牛黄、胡黄连、大黄、天麻、秦艽、羌活、雪上一枝蒿、甘松等，其中甘松野生蕴藏量占全国96%，大黄、冬虫夏草野生蕴藏量占全国80%，麝香、鹿茸资源占全国60%，冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花习称“四大藏药”。雪莲花为西藏东北部海拔～m雪域的天然纯净野生产品，品质优良、功效卓著。炉贝母产于青海玉树、四川甘孜、西藏那曲等地。西红花原产于西班牙、法国等国（过去西班牙产品由西藏入境），又称“西藏红花”、“藏红花”。除此之外，本地有很多高原特有的藏药品种如雪灵芝、西藏狼牙刺、洪连、小叶连、绵参、藏茵陈等）。
只有熟知上述各种中草药的特性和产地，方可更有针对性的选取药材，才能让“道地药材”真正的“地道”！也方能选用精准，效果俱佳！
因此我们的蛇酒传承，在于深耕深究于每一味原料、每一道环节，精耕细作、精益求精，汇集精髓，经百年“以身试药（亦是以身试‘毒’）”终得良方，遂传于后人，受益于百姓！选择它，即选择了精华，即选择了健康！
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