传播路径传播者
葡萄酒文化大重要传播者：
腓尼基人、教会和贵族、欧洲国家（殖民扩张）
一、葡萄栽培与酿酒技术传播路径
西亚→北非→希腊→意大利半岛→西欧→伊比利亚半岛→拉丁美洲→北美洲→澳洲→南非
二、葡萄酒的重要传播者
1.航海民族腓尼基人—葡萄酒古典文明的播种者
在约公元前年，在古罗马、古希腊和古埃及文明中，人们在土地上种葡萄、酿酒，葡萄酒逐渐进入了贵族的生活，葡萄酒随着文字、绘画、歌舞等艺术形式而出现。
在这个时代最著名的航海民族腓尼基人，通过海上贸易把酿酒葡萄的种植技术与葡萄酒的酿造技术传播到了整个中东与北非，随后扩张到整个地中海西海岸。
早期的腓尼基人在地中海地区的贸易路线
2.教会和贵族
在中世纪欧洲，蛮族击败西罗马帝国建立起了自己的王国，但由于他们文明程度较低，没有足够的经验和脑力按古罗马的行政模式来使国家正常运转。
原来罗马帝国的贵族大多遭遇杀戮或逃亡；古典籍也遭到了空前浩劫，只有一些幸免于兵灾的修道院中。那些默默无闻基督教士仍钻研着古典文明：历史、律法、修辞、逻辑、算术、几何、天文和音乐。历史的潮流把基督教推到了主宰西欧文明的峰顶浪尖，基督教士开始担负起传承古代文明的使命。
教士们掌握一项重要的行政工具——拉丁文，开始为社会的稳定献计献策。自各蛮族开始接受基督化开始，西欧诸王国的王公贵族中许多人受洗成为基督徒，严格按照教义规范自己的一言一行，尝试接受教会的一切，包括葡萄酒，并开始爱上这种饮料。
蛮族首领克洛维受洗图
大量的金钱、土地被捐赠给教堂与修道院，土地又被教士租赁给贫困的农民种植酿酒葡萄。在葡萄收获的季节，教士会亲自参与葡萄酒的酿造，他们酿造的葡萄酒一部分用于做圣事，一部分供饮用。
到了后来，许多教士或修道院院长都来自王公贵族，因此他们向教堂或修道院捐献了更多的土地。
教会的日益贵族化使得本笃会修道院成为了中世纪早期的学术中心，大量神职人员具有较高水平的学术素养和崇高的人生追求，他们是中世纪早期欧洲文化的实际领航人。
年，出生于法国香槟省的本笃会修士圣罗贝尔（St.Robert，约-年）和他的追随者们来到法国勃艮第西多地区（C?teaux）成立西多会。
他们每天展开了以静默、祈祷、垦荒、劳作为主的一系列隐修生活，注重个人精神的修行，许多人慕名前来。
在葡萄园里劳作的修士们
西多会的修行者们积极参与到垦荒和耕种工作上来，客观上这为酿酒葡萄的栽培和葡萄酒酿造提供了有利条件。
西多会的教士们身上具备那个时代的其他人群所欠缺的精神——耐心与虔诚，为了生产高品质的葡萄酒，教士们进行了长期、大量而系统的试验。
他们对不同的枝剪方式进行比较，目的是获得高产优质的酿酒葡萄；为了验证特定品种的酿酒葡萄对地区的适应，他们把白葡萄品种霞多丽带到了勃艮第北部地区夏布丽，并获得了成功；他们在修道院下面开辟酒窖，尝试大规模低温储藏葡萄酒；为了选择一块理想的葡萄园，他们把不同的土壤放进嘴里进行品尝，并将各个地区每年的气候特征进行详细记录，年复一年的实践，他们最终画出一幅幅标注清楚地西多会葡萄酒地图。
3.欧洲国家（对外殖民）
从大航海时代开始，葡萄牙、西班牙、英国等欧洲国家就在海外美洲、非洲、澳洲、亚洲建立了大量的殖民地，同时他们也将葡萄的栽培和酿造技术带到这些地方。
现在以美国、澳大利亚为代表还有南非、智利、阿根廷、新西兰等国家不断的尝试新技术，其生产的葡萄酒也逐渐被越来越多的消费者所接受，这些酒被称为新世界葡萄酒。与欧洲的旧世界葡萄酒相比，新世界葡萄酒更崇尚技术，多倾向于工业化生产，在企业规模，资本，技术和市场上都有很大的优势。
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