板栗打死也不能和它们一起吃？懂的人太少了，记得转发分享给家人

秋天正是板栗的季节，这个时候的板栗粉糯，鲜甜特别好吃。板栗的营养很高，含有丰富的蛋白质，碳水化合物，膳食纤维，矿物质，维生素，还有抗氧化等营养成分，适当吃一些，板栗可以降低胆固醇，预防心血管疾病，还有增强免疫力以及提高身体机能的好处。

板栗虽然营养很高，但是板栗在我们在吃板栗的时候也是有一些禁忌，那板栗不可以跟什么一起吃呢？在吃板栗的时候，我们就要特别注意，我们先了解一下，是什么食材不能跟板栗一起食用？一起来看看吧。

第1：板栗不跟草酸同食。

板栗是不能跟富含草酸的食材一起食用，因为板栗里面有丰富的蛋白质。如果说跟草酸含量高的食材一起吃的话，草酸会影响蛋白质的合成，导致不消化，吃多的话会影响身体的健康。草酸含量比较食材比较高的食材，主要有花生，菠菜，扁豆等。

第2：板栗不跟高嘌呤同食。

板栗不可以跟嘌呤高的食材一起食用，嘌呤高的食物，如果自身代谢较差会导致痛风问题。板栗里面的淀粉含量好，蛋白质也丰富，再跟嘌呤高的食材一起吃的话，会影响营养的吸收，而且会增加痛风的风险。而高嘌呤高嘌呤的食物主要是海鲜以及动物内脏等。

第3：板栗不跟柿子，石榴同食。

进入秋天，秋果飘香。秋天有很多水果可以吃，比如我们经常吃的柿子跟石榴。这两种水果中含有的鞣酸会比较高，跟板栗一起吃，会营养蛋白质的吸收，会导致消化不良，从而对我们身体健康造成危害。

推荐食谱1：板栗炖鸡汤

准备食材：板栗，鸡肉，红枣，枸杞，虫草花食盐，生姜

具体做法：

1.备好的板栗放在清水中给它清洗一下，洗干净，然后放在一旁。生姜洗净，切片放在一旁。虫草花要提前放在水中浸泡，泡软之后再洗干净，洗净之后的虫草花放在一旁备用。然后红枣，枸杞洗干净放在碗中。

2.最好的鸡肉洗干净，用流动水冲洗干净，鸡肉洗净之后放在锅里面，加入生姜片焯水，一下焯水后捞出。

3.准备一个炖锅，将焯水后的鸡肉，生姜还有板栗，虫草花放入里面。下锅之后再倒入水，盖上盖子炖煮40分钟。炖煮后加入适量的食盐跟枸杞，红枣，再煮10分钟，煮好我们就关火出锅了。

推荐食谱2：板栗焖饭

准备食材：

板栗，胡萝卜，香菇，蒜瓣，小葱，食盐，蚝油，食用油

具体做法：

1.备好的板栗放清水中，洗干净。洗净之后的板栗切小放一旁。胡萝卜去皮切丁，放着备用。香菇放在水中浸泡后，随后泡发后的香菇切丁放在碗中。小葱洗净切段放一旁，而蒜瓣洗净拍碎，切成蒜泥。大米洗净放碗中备用。

2.准备一个锅，锅里面倒入油，把油烧热，接着我们就把备好的蒜泥跟小葱头下锅，炒一下，炒香。再把板栗，胡萝卜，还有香菇放入里面，下锅后用铲子给它翻动一下，炒香。之后我们就把大米放在里面炒个10来秒钟，倒入水，盖上盖子焖煮20分钟。

3.把食材焖煮好后我们也就可以出锅了，出锅后用勺子给搅拌均匀，放入备好的葱花点缀，这样子一份美味的板栗焖饭就完成了。

推荐食谱3：空气炸锅板栗

准备食材：

新鲜板栗，白糖，蜂蜜

具体做法：

1.买回来的新鲜板栗放在清水中给它清洗一下，洗干净。洗净之后的板栗，我们就放在案板上，然后用刀在板栗上面划一刀，这样子炸好后就容易剥皮。

2.弄好之后我们就把板栗放在盆里面，加入适量的白糖，蜂蜜，然后少量的油，用筷子给它搅拌均匀，搅拌好后放一旁。

3.取出空气炸锅，我们把这一些板栗放在空气炸锅里面。打开度，炸个5分钟。做好后就可以出锅即可食用。用空气炸锅炸出来的板栗，壳都会打开，吃的时候我们只要把壳剥开，甜甜的板栗特别的好吃。

“以食养人”可不是简单说说而已！

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

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俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

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