《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗大全》:女人40岁后，若不想变成“黄脸婆”，建议多吃这3菜，脸蛋红润

女人多40岁后，皮肤状态越来越差，开始出现雀斑、鱼尾纹、抬头纹等等，很多爱美的女性朋友，就会花高价买回护肤品保养，但是对于资金不足的人来说，那就是奢侈品，只敢想不敢买。

其实生活中有很多蔬菜，都含有丰富的维生素C、蛋白质等等，这些蔬菜对美白皮肤非常好，可以说比护肤品钱，重点是价格不贵，人人都能买得起。大家想要皮肤好，除了多吃蔬菜，重点是拒绝熬夜，保持睡眠充足。

所以女人40岁后，若不想变成“黄脸婆”，建议多吃这3菜，脸蛋红润，皮肤嫩白。

第一种：西兰花

推荐食谱：

食材准备：西兰花、大蒜、香菇、胡萝卜

详细步骤：

1、西兰花剪成小朵，放入碗中，倒入清水，把它清洗干净，再沥干水分备用。

2、调个料汁，加入生抽、蚝油、食盐、胡椒粉、白糖、淀粉，倒入清水搅匀。

3、准备食材，大蒜拍碎，香菇洗净切碎，胡萝卜削皮洗净，全部放入碗中。

4、锅中水烧开，加入1勺食盐、几滴香油，放入西兰花，把它给煮熟为止。

5、煮好后，用漏勺捞出来，放进凉水中过凉，口感会更爽脆，再沥干水分。

6、准备1个空碗，把西兰花放进碗中，花瓣朝下，根部朝上，全部叠加起来。

7、然后放上一个碟子，把它翻个面，拿掉空碗，西兰花就会变成这个样子。

8、锅热下油，放入所有配菜，翻炒均匀，再倒入料汁，开大火煮到浓稠为止。

9、最后把做好的料汁，淋到西兰花上，这道菜就做好了，端上桌即可食用。

10、清脆爽口，色香味俱全，比吃肉还香，做法简单，只用5分钟就能做成。

第二种：胡萝卜

推荐食谱：

食材准备：胡萝卜、普通面粉、大蒜、白芝麻、食盐、鸡精、食用油

详细步骤：

1、准备几根胡萝卜，清洗干净，削去外皮，用刨丝器刮成细丝，放入碗中。

2、然后加入食用油，搅拌均匀，锁住胡萝卜水分，再加入3-4勺普通面粉。

3、接着徒手抓拌均匀，让每根胡萝卜，都裹上面粉为止，变成这个样子就行。

4、做好后，把胡萝卜放到蒸屉中，盖上盖子，大火烧开后，再蒸2-3分钟。

5、时间到后，拿出来倒进碗中，放置不烫手后，加入玉米淀粉，再抓拌均匀。

6、继续放到蒸屉中，把它平铺均匀，再次盖上盖子，这次要蒸上5分钟时间。

7、调个料汁，加入蒜末、白芝麻，淋上热油，再加入食盐、鸡精，搅拌均匀。

8、胡萝卜丝蒸好后，拿出来放到大碗中，稍微晾凉后，用筷子把它搅散。

9、再加入调好的料汁，加点葱花点缀，搅拌均匀，这道菜就做好了。

10、口感Q弹，柔软筋道，色香味俱全，家里的小孩，三天两头点名要吃。

第三种：西红柿

推荐食谱：

食材准备：西红柿、猪肉、香菇、小虾米、小葱、生姜、花椒

详细步骤：

1、西红柿切掉头部，再划出4道划痕，挖出里面的瓜囊，瓜囊不要扔掉。

2、猪肉洗净，剁成肉沫，香菇洗净，切成小碎丁，全部放入碗中备用。

3、往里加入小虾米、鸡蛋、淀粉、生抽、胡椒粉、食盐，充分搅拌均匀。

4、然后把肉馅放进西红柿中，塞得紧实一点，做出来的口感，才更加好吃。

5、锅中倒入清水，把西红柿放入锅中，盖上盖子，大火烧开后，再蒸15分钟。

6、起锅烧油，放入葱段、姜丝、花椒，翻炒均匀，炒至焦黄，再倒入1碗清水。

7、煮开后捞出配菜，放入瓜囊，加点食盐胡椒粉生抽，开大火煮到浓稠为止。

8、西红柿蒸好后，拿出来翻个面，扣在盘子中，再把外皮给撕掉，变成这样子。

9、最后淋上做好的料汁，撒点葱花香菜，这道菜就做好了，端上桌即可食用。

10、酸甜可口，营养又美味，挑食的小孩子，也爱吃这道菜，大家快学习起来吧。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！