焦溪蜜梨在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩，咽干上火等症状。孕妇、宝宝上火后可以吃梨降火是个不错的选择。梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。

　　焦溪蜜梨的营养价值

　　每克梨的可食部分中，能量.5千焦，约含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，糖类9克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克，维生素B10.02毫克，维生素B20.01毫克，维生素C4毫克，烟酸0.2毫克。

　　梨果实供鲜食，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。梨果还可以加工制作梨干、梨脯、梨膏、梨汁、梨罐头等，也可用来酿酒、制醋。梨果还有医用价值，可助消化、润肺清心，消痰止咳、退热、解毒疮的功效，还有利尿、润便的作用。

　　好处一：饭后吃梨，可排体内致癌物。

　　韩国研究人员发现，饭后吃个梨或喝杯热梨汁，积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验，让他们在4天内连续每天吃克左右的梨，并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示，吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，在吃梨后会显著降低，特别是喝了加热过的梨汁。

　　止咳化痰清热降火

　　好处二：止咳化痰，清热降火。

　　在营养学界，梨有个很响亮的名头--天然矿泉水。它多汁、少渣，却含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素、膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜冬春季节发热和有内热的病人食用。

　　好处三：可治疗“春季季节病”。

　　梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者，如果有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。

　　焦溪蜜梨

　　好处四：促消化，补水分。

　　梨能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

　　好处五：咀嚼能当“护牙剂”。

　　大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒，它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称，吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑，对身体可有百利。

　　促消化补水分

　　好处六：可解酒，保护肝脏。

　　焦溪蜜梨清凉润胃还解酒。梨虽然甜，但热量却很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃，特别对于喝酒人士而言，因为梨含有较多糖类物质和多维生素，对肝脏有一定的保护作用。

　　好处七：润燥消风。

　　梨具有润燥消风的功效，在春季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解干燥。

　　可解酒保护肝脏

　　梨的各个部分都有不同的作用

　　梨果：生津、润燥、清热、化痰、消渴、眼赤肿痛、消化不良。

　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津滋肾、补阴。根、枝叶、花，具有润肺、消痰、解毒的功效。

　　梨籽：含有木质素，是不可溶的纤维，能在肠道中溶解，形成像胶纸的薄膜，与肠道中的胆固醇结合将其排出体外。

　　1、焦溪蜜梨治感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2-3天，疗效尤佳。

　　2、焦溪蜜梨治风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。

　　3、焦溪蜜梨治慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红、便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。

　　4、焦溪蜜梨治醉酒：梨生食或梨榨汁服。

　　5、焦溪蜜梨治肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3-4次。

　　6、焦溪蜜梨治呕吐、药食不下：大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4-5层，煨熟食之。

　　7、焦溪蜜梨治肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服；或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天；或梨汁、藕汁等量服。

　　8、焦溪蜜梨治阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。

　　9、焦溪蜜梨治百日咳：梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。

　　10、焦溪蜜梨治太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。

　　11、焦溪蜜梨治肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。

　　12、焦溪蜜梨治久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。

　　13、焦溪蜜梨治肺结核虚弱：梨汁毫升，人乳毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。

　　14、焦溪蜜梨治津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。

　　15、焦溪蜜梨治肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条克切碎。冰糖克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。

　　16、焦溪蜜梨治浸润性肺结核，雪梨干克、菠菜根、百合、珍珠母各50克，水煎透后食用。

　　17、焦溪蜜梨治小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。

　　18、焦溪蜜梨治清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜；或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。

　　19、焦溪蜜梨治虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各0克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜克绞汁，和炼乳、蜂蜜各克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。

　　20、焦溪蜜梨治久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。

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