做法：

1.鲜梨去皮，对半切开，去梨核，切成长5cm左右的大块；

2.将梨块适量放在几只小碗内，每碗上面撒上川贝母及适量冰糖，加入半碗量的水；

3.大火烧开蒸锅里的水，将小碗放入笼屉，盖上盖，大火蒸30分钟，梨肉软烂即可食用。

蒸梨误区：

这首润肺食物大家在做时，总时会存在一些误区，比如说有些人喜欢把川贝长时间蒸煮。这样的做法是错误的，因为川贝的止咳成分不溶解于水，能随着水蒸汽而蒸发，长时间蒸煮极易造成药效挥发。所以说正确的方法是在蒸梨的时候，先将川贝用冷水泡软，梨不削皮，从中切成两半，剜去核，将川贝放入梨中，再将梨合上用绳子捆紧蒸煮半小时。这样，在蒸煮过程中，川贝成分会被梨肉充分吸收，吃梨肉即可收效。

食用方法：

开大火加热，大约加热5-15分钟后食用。

每天一个，7天一个疗程。