请跟我一起大声说：没有装逼的圣诞节，不是个愉快的圣诞节。没有约饭的圣诞节，不是个圆满的圣诞节！
装逼要有，约饭自然也不能落下。下面让我们毫无违和地切入主题，最近我们探的一家餐厅，无比适合在这个时候推荐给大家。
文字：AnnS
摄影：BLACK
伊比利亚，被蓝色海洋包围的地方
我在这里，你在哪里？
西餐厅的风格其实很一致
玻璃和钢筋结构，大大落地玻璃窗
Boss貌似酷爱深蓝色
桌布是深蓝，灯是深蓝，连调酒台都是深蓝
哦，我还没有介绍这家店名——伊比利亚
葡萄牙和西班牙组成的伊比利亚半岛
刚好店里菜系正好是以葡萄牙和西班牙为主
所以取名伊比利亚
这也不难解释说蓝色调调的餐厅
大概就是岛屿的样貌吧
透明的高脚杯，白色的磁盘，金属刀叉
偶尔抬头看着对面的人
她的脸一半在灯光里，一半在黑暗里
和桌上泛着迷人色泽的牛排一样诱人
餐厅中间的环绕式卡座，可以一边看调酒师调酒
还可以清晰地听到驻场歌手的声音
在此之前，你还能体验一把外籍主厨
为你刀片火腿/现煎牛扒/火炙烤肠的视觉盛宴
△伊比利亚火腿（元/份）
喏，这就是我刚介绍到的歪国帅气主厨——乔治大叔
他正在一丝不苟地，用熟练的刀法
片下传说中的5A级火腿，好吃到爆炸
店里的氛围，热情得像是冬天里的一把火
再坚硬的心，也会融化在这一款款美食中
从前菜到正餐到甜点，西餐的终极模式
-APPRETIZER-
△西班牙萨拉米（38元／份）
每一片都带着幸福因子的伊比利亚火腿
也只有法定产区的生火腿才能以此命名
人工手切下的红白相间、油光锃亮、丝薄的火腿
忍不急取一片火腿放入口中
浓郁的香气挑逗整个味蕾
一只猪的最高荣誉是被称为伊比利亚火腿
火腿的薄度、咸度需要一口酒来配
白葡萄酒和红酒都可以，但不适合浓的红酒
众小编墙推伊比利亚水果酒
爽口不涩，甜美不腻，适合我们小仙女
△伊比利亚烤面包（10元／3个）
Tapas，西班牙的国粹小食
几乎西班牙的大小餐馆都会有tapas
一个面包上配一碟小菜，它的种类可达上百种
如果你到西班牙，推介去晚上的小酒馆
一排排的tapas不停轮换，可以任意吃
最后按签的个数算价格
△南瓜汤、萝卜汤、伊比利亚汤（38元／份）
伊比利亚除了有奶油南瓜汤和萝卜汤
Boss还爆改推出了有自我意识的招牌伊比利亚汤
你绝对想不到，它的基底是碾成泥的土豆和青菜
当然，在美食界拥有着绝对地位的西班牙火腿
更是为汤增色不少
△金枪鱼沙拉（38元／份）、鲜虾土豆泥沙拉（48元／份）
△伊比利亚虾饼、葡式蒜香虾、葡式花贝（38元／份）
-MAINCOURSE-
戴着圣诞帽的乔治大叔，可爱极了
但只要拿起刀叉就变得认真又严肃
瑞城少有的外籍主厨，和Boss们相识于葡萄牙
对西餐的理念完美契合，便一起回到瑞城
这才有了伊比利亚餐厅
一直很好奇乔治的个人经历，便追着老板问
才得知乔治在酒店餐饮行业30多年
从厨师到酒店管理，从西班牙到瑞士到亚洲的发展
多元素文化接触，便更是期待他的出品
△战斧牛排（元／份）
1.5公斤上下的战斧牛排从澳大利亚空运回
最美味的便是原味，粗盐狂野地洒在牛排上
牛排就放在石板上，“兹兹兹”的作响
乔治说：Welldoneisnotgood，5分熟才是恰到好处。
△特色烤香肠（88元／份）
西班牙的烤肠，现场烹制
刀切的一片片，度炙烤
慢慢的，烤肠开了花
表皮的焦脆，香极啦！
△西班牙海鲜饭（88元／小份、元／大份）
这绝对是我见过性价比最最最高的西班牙海鲜饭
青口、大虾铺在黄橙橙的饭粒上，里面还藏着很多虾仁
纯正的西班牙海鲜饭夹生，此款改良过
米饭的熟度是中国人的口感
大份海鲜饭四个老爷们都能吃饱呢！
△培根意面（58元／份）
奶油培根意面，特别的地方是鸡蛋黄
像初生的太阳，敲美！
意面如果再收汁30秒会更好，奶油味很重
是我喜欢的口感，但是G表示说略过了些
△法国吉拉多生蚝（35元／1个）
不得不吐槽的酒店式摆盘
但胜在绝对的新鲜
-DESSERT-
△伊比利亚蛋糕（38元／份）
在享用完最后的甜品，可以叫上乔治
聊聊你眼中的西餐，聊聊他的执着
时间恰恰好，九点整，灯光再度调暗后
开启音乐酒吧模式，点上一杯
和旁边的人耳语几句，听听音乐
将烦人的琐事暂时抛到脑后
西餐厅中的战斗机，性价比之王
活动时间：12月23日－12月25日
△有情怀的Boss和有故事的大厨在这儿等你哟
Add：罗阳大道香江公馆
Tel：-
Time：17:00－01:00
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