葡萄牙葡萄酒
在葡萄酒的世界里，旧世界的法国、意大利、西班牙、德国以优雅、传统的风格依然占据老大哥的地位，新世界崛起的小弟如美国、澳大利亚、阿根廷、智利也不甘示弱，以清新、甜美的风格在葡萄酒界大放异彩。当人们提到葡萄酒产地的时候，很少会有人在第一时间里于脑海中反映出的是葡萄牙，这是一个容易被人们忽视且很不起眼的葡萄酒生产国。葡萄牙地处欧洲伊比利亚半岛，其西部和南部濒临大西洋，北部和东部与西班牙相接；首都里斯本以西的罗卡角是欧洲大陆的最西端。除了欧洲大陆本土以外，大西洋的亚速群岛和马德拉群岛也是葡萄牙的领土。葡萄牙的国土境内遍布葡萄园，这些葡萄园都生产着各种有意思的葡萄酒，这些葡萄酒拥有非常宽泛多样的风格种类。其实，葡萄牙也是旧世界里名闻遐迩的“葡萄酒王国”。葡萄牙人同法国人、意大利人一样，与葡萄酒有着不解的缘分，葡萄酒是葡萄牙饮食文化中不可或缺的酒精饮品，它也是葡萄牙人用餐时必不可少的家庭饮料。
葡萄牙温和的海洋性气候，非常适合葡萄的生长。这里夏季温暖湿润，冬季凉爽潮湿，越向东部和南部，气候就变得越多样。尽管葡萄牙的风土条件并不像法国和意大利那样广阔复杂，但山区、河谷、多沙地区以及富含石灰岩的沿海山丘的气候却十分多变。平原地区受大西洋盛行际风的影响非常大。波尔图南部山区的年降雨量可达2,毫米，而某些内陆地区的年降雨量仅为毫米。一直以来，大部分的葡萄酒爱好者都熟知葡萄牙的强化葡萄酒波特酒，事实上葡萄牙除了强化型葡萄酒外，还有优质的红葡萄酒、白葡萄酒以及最具特色的起泡酒。当其他国家都热衷于种植赤霞珠、梅洛、西拉、霞多丽和雷司令时，葡萄牙人在自己热爱的土地上耕种着最具葡萄牙特色的当地葡萄品种，如红葡萄品种本土多瑞加（TourigaNacional）、特林加岱拉（Trincadeira）以及费尔诺皮埃斯（FernaoPires）白葡萄品种。
除了盛产波特酒以外，葡萄牙也是世界上软木塞的生产大国，其软木塞的知名度和产量均排名世界第一位。整个葡萄牙共有36万公顷的葡萄园，全国平均每5个农业劳动力中就有一个在种植葡萄。全国有18万人从事葡萄酒生产，年产葡萄酒10-15亿升，远销世界多个国家和地区，是世界上第四大葡萄酒生产国。
卡米恩酒庄
卡米恩（CARMIM）-CooperativaAgrícoladeReguengosdeMonsaraz的缩写，即雷古恩哥·迪·蒙沙雷农业合作社，由60名葡萄种植主在年共同成立。37年后，CARMIM葡萄酒的质量就是顶级葡萄酒的象征，CARMIM也成为葡萄牙葡萄酒市场的领头羊。
卡米恩（CARMIM）目前拥有近千名成员，酿造24个不同品种的系列葡萄酒，白葡萄酒到红葡萄酒，新酒或陈酿，烈酒，桃红葡萄酒或是气泡酒。卡米恩（CARMIM）还酿造优质白酒和橄榄油。卡米恩（CARMIM）从众多国际国内大赛中脱颖而出，累计获得了多种奖项。公司最新消息之一就是，蒙萨拉斯（Monsaraz）气泡酒，因在酒标上加入布莱叶盲文，著名的葡萄牙里斯本国际食品展（AlimentariaLisboa）向我们颁发了年全国食品及饮料包装大奖称号。
来自原产地命名区的优质葡萄，人才资本以及与最尖端科技联合的80,平米土地，是合作社最珍贵的财富。我们每天可以收万吨葡萄，每小时装瓶量为15,瓶，可存储万升葡萄酒。这使得卡米恩（CARMIM）成为阿莲特茹地区最大的葡萄酒生产商，也是全葡萄牙最大的葡萄酒生产商之一。
近年来极高的投资率显示出卡米恩（CARMIM）在投资方面所做出的巨大努力，包括在酒窖的技术现代化方面，清楚的展现这项政策处于优先发展的战略地位，其次才是最新发展动向。作为全葡萄牙最为先进的农业产业园之一，位于阿莲特茹最重要的葡萄栽培与葡萄酒酿造的亚区的中心地带，通过其高增加值总额，合作社不仅仅为全葡萄牙的国内生产总值做出有效贡献，也是该地区的社会经济发展的主要推动力，增强了当地旅游业的吸引力，并为旅游业提供了新的机遇。但是比这些数字更重要的是人的问题。当我们说实现CARMIM的人员方面的问题非常重要，我们指的是我们的任务，范围广泛但非常明确，包括个人价值的体现，福利的持续增长，以及我们成员不断改善的生活条件。
自成立伊始到现在，37年光阴转瞬即逝，而卡米恩（CARMIM）的葡萄酒却成为阿莲特茹地区乃至全葡萄牙不可逾越的标杆。卡米恩（CARMIM）从创建之初就主打优质葡萄酒销售，其高贵典雅的品质和远大的抱负，确保其稳坐优质葡萄酒市场的头把交椅。
由于熟知如何将传统技术与当代先进的葡萄酿造技术完美结合，CARMIM的葡萄酒和橄榄油越来越多的出现在那些曾经因知识渊博而最为挑剔的消费者的餐桌上。近几年来，葡萄牙饭店里所消费的葡萄酒，每10瓶中就有1瓶来自我们卡米恩(CARMIM)。
指南针红葡萄酒，葡萄牙知名酒庄卡米恩酒庄为纪念葡萄牙辉煌的航海历史推出的标杆性产品，采用葡萄牙本土葡萄品种特林加岱拉、国产多瑞加和紫北塞混酿而成，呈现迷人的深紫罗兰色，具有丰富的成熟水果香气和柔和平顺而又略带野性的口感，余味柔顺悠长。预订请拨打或咨询苏荷酒业相关选酒顾问。
波尔多左岸梅多克、格拉夫
波尔多右岸波美侯、圣爱美隆、右岸其他
勃艮第、北罗讷河谷、南罗讷河谷
博若莱、香槟、西南产区、卢瓦尔河谷
阿尔萨斯、普罗旺斯、汝拉-萨瓦
朗格多克、鲁西雍、科西嘉岛
基本知识、等级、品种
产区：皮埃蒙特、托斯卡纳、威尼托
北部四区、中部七区、南部四区
西西里岛和撒丁岛
基本知识、等级、品种
特色酒种：卡瓦起泡酒、雪莉加强酒
产区：里奥哈、普里奥拉托、杜埃罗河岸
卡斯蒂利亚-拉曼恰、卡斯蒂利亚-莱昂
加泰罗尼亚、埃斯特雷马杜拉、加利西亚
阿拉贡、巴伦西亚、安达卢西亚
马德里、纳瓦拉、巴斯克、穆尔西亚
巴利阿里群岛、加纳利群岛
基本知识、特殊酒种、产区
苏荷葡萄酒课堂葡萄酒原创基础知识篇
萨贝拉酒庄
西勒尼酒庄
西西里岛西拉
丹尼斯特级珍藏
