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易贡，位于念青唐古拉山南麓的一个小小乡村，帕隆藏布最大支流易贡藏布下游宽谷中，林芝地区波密县境内，北纬30°14，东经94°53。
易贡错（Yi’ongCo）西藏自治区著名外流湖，系年章龙弄巴特大泥石流堵堰易贡藏布而形成的堰塞湖，长17公里，平均宽1.3公里，最大水深25米。
湖水面积22平方公里，湖面海拔米，湖水矿化度为60毫克/升，属淡水湖。湖区面积1.万平方公里，气候温和湿润，年均温11.4℃，最热月均温18.1℃，年降水量.5毫米。
易贡地区土地肥沃，是西藏主要农业区。农作物主要有小麦、青稞、玉米、油菜等。并以产苹果、茶叶著称。森林资源丰富，产天麻、虫草、贝母、三七等名贵药材。湖区风景秀丽，是西藏自治区风景区主一。
下面这篇文章，转载自西藏旅游网。请各位茶友一起来感受下美丽藏南的绿茶清香——
汽车千难万险地走完了正在修路的通麦路段，没有排队通过通麦大桥，继续在国道的行程却是向左一拐，沿着咆哮的易贡藏布河，进入了森林。
易贡沟，水汽充沛，全年无霜雪，物产丰富，我们来这里寻找一种味道。
不是借《舌尖上的中国2》而名声大噪的野蜂蜜，的确，易贡人会在大石上放置蜂箱，招揽野蜂，岩壁上也处处可见蜂巢；不是林下密集的露水菇、鸡腿菇，还有较难寻觅的牛肝菌；不是著名的波密盐腌猪肉“庞公”；也不是已经过了采集季节，如今高到膝盖的蕨菜。
这是专属于易贡的味道，易贡的云气、露水、河流和日晒都在这味道中有一席之地。这是易贡的茶，西藏当前唯一的茶场，全世界最高的茶园。
早晨七、八点钟，采茶人走入河边的茶园，采摘满含露水的芽尖和嫩叶，风和日光使茶叶略微失水，易贡的油松凶猛燃烧，产生的热风将茶叶杀青、烘烤；做茶人的双手在铁锅里飞快翻动，揉制，一切都为了提纯和锁定一种奇妙的滋味。
不用去细分绿茶究竟有几分花香，几分栗香，这浓郁的气息就是易贡的山野之气，获得了完整的封装与收获。茶叶的舒展变化，茶汤的纯绿，都是易贡特有的山河之味。
经过夏季的蛰伏，到了10月之后，易贡的茶树再一次被人惊醒，这次收获的是经过夏天历练的，更为坚韧和阔大的茶叶，没有初春的清爽，这样的茶叶也不需要快速翻炒以保留其滋味，却要在高温和发酵中天长日久地挥发其醇厚的口感，提纯其红亮的汤色，最后制成西藏最常见的茶砖。
采茶与制茶人，也同养蜂人类似，他们所苦苦收集和追寻的，同样是一种独特的味道，不同于世界上的一切。对于养蜂人，是蜂巢中的蜂蜜，对于茶人，则是一片片茶叶。易贡对味道的采集者是慷慨的，这里的夜雨都充满了丰富和饱满的滋味，像是一道答案无限的谜题。
你可以找出一千万个答案，也可以简单地回答，这是山河的味道，因为山河是一种滋味。
堆龙古荣的山谷是水磨糌粑之味，盐井的山谷是葡萄与红酒之味，南伊沟的山谷是杜鹃与野鱼之味，易贡，雪域唯一的茶谷是茶之味。
我们走访采茶、收茶、炒茶以及边茶“涡堆”的全过程，品尝到不同茶叶的滋味，并且如同品尝一般，听到众多的故事，关于茶与人，关于这条山谷和它的秘密，关于一处突然出现，又突然消失的湖泊。
将这些故事连同茶叶一同泡进水中，你所喝到的，是五月的易贡。
1、采茶，山野的丰收
易贡茶场的茶田分布在易贡河两岸的山麓和河滩上,分成三个主要的茶叶生产队。由于高原特有的气候，春茶的采集晚于清明，5月1日是劳动节，这天早晨，“易贡云雾”绿茶的采集正式开始，这次采茶的主要内容是嫩叶，将持续四天。
5月1日清晨8：00茶二队、茶一队茶园
茶二队的数百亩茶园分布在山麓的缓坡上，沉寂多时的茶田里如今有了人影，这就是早起的采茶人。清晨的茶露重，不但鲜嫩，也给茶叶增加了露水的重量。鲜叶是按斤收购的，这是茶农能看得见的实惠。
尽管茶二队的壮汉们昨天喝啤酒直到半夜，说有人偷伐红豆杉，他们和家人们依然早早起身，多日来一直下雨的易贡今天万里无云，易贡河对岸的铁山看得清清楚楚，这座如同断剑一样的高山遮断半边天，是易贡最鲜明的地标。
采茶人的装备只有一个：挂在腰间的一个小竹编篓，双手是他们唯一的工具。茶树整齐有序，年的易贡大洪水曾淹没这片茶田，但茶树的残株上又生长出如今及腰深的茶枝。茶株上露水极重，叶片开展，在枝头含露颤动的是这几天新萌生的芽头，芽头最外围的一片嫩叶微微开张，今天所采摘的“易贡云雾”绿茶鲜叶就是要摘这半闭半开的芽头与鲜叶。
试尝鲜茶叶，虽有茶叶的清香，却被强烈的苦涩和青草味所笼罩，提纯和张扬纯正的茶叶香味，是炒茶的主要目的。
向易贡沟深处再前进15公里左右，茶一队的亩茶园是易贡最广阔的茶场。正巧是五一，学校放假，采茶人全家出动，埋头于茶株之间，采茶并不是重体力劳动，孩子也能做，前提是有足够的耐心：在每一棵茶树上寻找半开的芽尖，用手一折，丢入小竹篓里。由于易贡特有的条件，茶树产量并不算高，一个茶工一天的收获一般不超过2斤鲜叶，能装满大半个竹篓。
茶田面积宽广，甚至有牛马也闯进来贪食鲜叶，不知道它们为什么会喜欢这种极苦的树叶。采茶工没有时间去驱赶，人和牛都陷入了无边的绿沼之中，这样的场面在西藏独一无二。山麓上的茶田边缘，被密集的蕨类植物、臭牡丹所占领，蕨类在一个月前还是上桌的好菜，如今采茶者却要跨过齐腰高的蕨草，从一片茶田走向另一片。
