《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

《百病食疗大全》:“湿气不除，越补越毒”，建议中老年多吃3样菜，健脾开胃身体好

第一种：红豆

推荐食谱：

准备食材：红豆、黑米、紫米、糯米、红枣、葡萄干、面粉、饺子皮

具体做法：

1：准备克红豆，放入碗中，加入清水，浸泡1个晚上，清洗干净。

2：各准备50克黑米、紫米、糯米，放入碗中，倒入清水，清洗干净。

3：全部倒入电饭锅中，搅拌几下，倒入适量清水，盖上盖子，把它煮熟。

4：红豆、葡萄干清洗干净，红枣去掉果核，再用刀切碎，装入碗中备用。

5：红豆煮熟后，装入大碗中，加入适量红糖，和红枣葡萄干，搅拌均匀。

6：接着加入2大勺面粉，用筷子搅拌均匀，搅成这样子就可以了。

7：再把红豆团成圆，放入盘中备用，以此类推，再做出8-10个。

8：用饺子皮裹上馅料，利用手慢慢收紧，一边捏拢一边收紧，整圆润一些。

9：做好后放蒸屉上，锅中水提前烧开，放上蒸屉，盖上盖子，大火蒸10分钟。

10：蒸好后拿出来，红豆烧麦就做好了，软糯香甜，常吃腿脚有劲，脸色红润。

第二种：薏米

推荐食谱：

准备食材：薏米、赤小豆、山楂、枸杞、冰糖

具体做法：

1：碗中加入克薏米、20克赤小豆，倒入清水洗净，捞出控干水分。

2：碗中加入山楂、枸杞，倒入清水，放一旁浸泡20分钟，再清洗干净。

3：锅热下入薏米赤小豆，用小火翻炒均匀，期间不停翻炒，把水分给炒干。

4：炒10分钟后，薏米、赤小豆颜色已经变深，将它们放入砂锅中。

5：加入山楂片、冰糖，再倒入毫升清水，盖上盖子，开大火烧开。

6：再转小火煮30分钟，时间到后，加入枸杞，搅拌均匀，再煮2分钟。

7：最后关火盛到碗中，这道薏米山楂粥就做好了，香甜可口非常好喝。

第三种：黑芝麻

推荐食谱：

准备食材：黑芝麻、面粉、炒熟后的蔬菜

具体做法：

1：碗中加入克面粉、克黑芝麻，撒入1勺食盐，搅拌均匀。

2：把面粉分成两份，一半倒入开水，一半倒入凉水，分别搅拌均匀。

3：搅成棉絮后，下手揉成面团，等待醒面10分钟，再揉成软硬适中。

4：把面团揉成长条，切成大小均等的小块，再每个小块揉成圆形。

5：平底盘涂上一层油，放上芝麻球，再刷上一层油，等待醒面1小时。

6：时间到后，把芝麻球按压成面皮，以此类推，继续做出几张面皮。

7：做好后，放入蒸锅里面，盖上盖子，水开后，用大火蒸10分钟。

8：取出1张芝麻饼，放上炒熟后的蔬菜，从一端卷成卷就做好了。

9：想吃什么菜就放什么菜，按照自己的喜好搭配即可，大人小孩都爱吃。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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