秋冬季是肺燥容易咳嗽的季节,贝母做为治疗咳嗽的主要中药已经有很多成品止咳药上市销售,但是孕妇对很多药物都有禁忌,自己做的川贝母炖雪梨没有孕妇禁忌成分,可以食用!
名贵药材川贝母贝母有浙贝母、川贝目、藏贝母等,大概就是产地不同,品种不同!最名贵的实属川贝母,中药材讲究地道,这次使用川贝母作为食材!
食材梨和川贝川贝母冰糖炖雪梨是川贝雪梨冰糖一起隔水蒸大概40-50分钟,加入蜂蜜一起食用,可以润肺止咳!
蒸好出锅的川贝冰糖雪梨这次采用整个雪梨挖心放入川贝和冰糖隔水蒸,吃的时候不方便,用小刀切块!
切小块后的川贝冰糖雪梨吃的时候加入适量蜂蜜止咳效果更好!