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秋季防燥养阴：贝母秋梨秋季养生贵在养阴防燥，秋季阳气渐收，阴气生长，故保养体内阴气成为首要任务，而养阴的关键在于防燥。秋季膳食要以滋阴润肺为基本原则。否则可能会出现因肺燥而咳嗽，今天我们推荐给大家养阴清肺的贝母秋梨给大家。

本品具润肺止咳功效。川贝母善治肺有燥热咳嗽痰黏;百合为清热养阴润肺之品，尚有清心安神作用;梨味甘性凉，清热化痰、润燥生津。三者相配合，对于久咳、燥咳、少痰有良好的效果，尤其是老年人燥咳、咽干、少痰者，可以经常食用。

[原料]雪花梨1个(约克)，川贝母10克，百合(干)10克，冰糖15克。

[制法]

1、将雪花梨洗净，靠柄部横断切开，挖去核。

2、将川贝母及干百合洗净研碎成末，放入梨中，把梨上部拼对好，用牙签插紧。

3、把梨放入碗中，加入冰糖、水少许，将碗放入蒸锅内蒸40分钟，直至梨肉软烂。

4、揭开梨盖，将药与梨肉混匀，吃梨喝汤。

1.本方清润力强，湿痰及寒痰咳嗽患者忌用;

2.脾虚便溏者不宜。

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★素材：聂远来源：网络编辑：崇医

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