《黄帝内经》中早就指出：
“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”
从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；
而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。
前人用食补的例子很多：
在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。
如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。
食补的好处
脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。
其轻则食补即可，重则治以方药。
唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”
“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。
一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。
天气的转变，饮食上面也要有所调整，也便有了白露“十样白”的食俗。“十样白”流传在江浙地区，但在放饮食养生上面，也是非常可取的。“十样白”有哪些呢？它一般指的是十种带“白字”的食材，分别是白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲子、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参。
“十样白”里的食材，直接吃不可，但是入馔是非常不错的，用“十样白”里的食材来烹饪家常菜，华辉美食人有好推荐，看看有没有你喜欢吃的。
白扁豆花生鸡脚汤鸡脚、猪扇骨、白扁豆、花生、蜜枣、姜、红枣、枸杞、食盐
1、把鸡脚剪掉指甲洗干净，白扁豆、花生米洗干净浸泡约0分钟；
2、猪扇骨、鸡脚冷水下锅焯水，再过凉水洗干净沥干水分；
、电炖锅加入适量清水，倒入鸡脚、猪扇骨、白扁豆、花生、蜜枣、姜、红枣，按煮汤键；
4、出锅前放入枸杞，适量盐调味，就可以享用了。
白莲子陈皮红豆沙红豆、白莲子、陈皮、冰糖
1、红豆、莲子提前浸泡一晚，陈皮提前浸泡半小时，刮去陈皮的白囊；
2、红豆放入砂锅，放适量清水，大火烧开转小火煮半小时；
、将红豆和红豆汤水放入破壁机打成红豆沙；
4、锅内倒入陈皮、莲子与打好的红豆沙，继续小火炖煮半小时；
5、出锅前，加点冰糖调味即可。
白茅根马蹄玉米水红萝卜、马蹄、白茅根、玉米、冰糖、莲子、雪梨
1、所有食材洗干净，胡萝卜、雪梨去皮切块，玉米切段，马蹄去皮，莲子浸泡一下，备用；
2、所有食材放入锅中，加入适量清水，大火煮开，改小火煮半小时；
、加冰糖搅拌至融化，就可以了。
白山药炒时蔬山药、胡萝卜、荷兰豆、黑木耳、蒜、盐、蚝油
1、山药、胡萝卜去皮切片，切山药时记得戴上手套，以防造成手痒；
2、黑木耳提前泡发泡软，荷兰豆去蒂焯水，山药也焯一下水，备用；
、热锅下油，爆香蒜头，放入所有食材，翻炒至断生；
4、加适量盐和蚝油，翻炒均匀，炒熟，装盘，清爽又开胃的一道菜。
百合小炒百合、甜玉米粒、豌豆、猪肉末、蒜、鸡精、盐、食用油
1、新鲜百合清洗干净，豌豆、玉米粒焯水煮熟，蒜切碎待用；
2、热锅下油，放入蒜末爆香，下猪肉末炒散；
、再放入焯熟的豌豆玉米，翻炒均匀；
4、最后放入百合快速翻炒，放入适量盐和鸡精调味；
5、香喷喷的一道营养美味家常菜，出锅啦~
白茯苓豆浆黄豆、山药、燕麦、大米、白茯苓、冰糖
1、黄豆浸泡一下备用，山药去皮切块，燕麦、大米、白茯苓淘洗干净；
2、所有材料放入破壁机内，加入毫升左右的凉开水，选择豆浆或米糊模式；
、打好倒入碗中，便可以享用了，喜欢甜的话可以适当加一些冰糖调味。
“以食养人”可不是简单说说而已！
那么，什么是食疗？
食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。
中老年人的胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎等问题可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。
一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。
二、菠菜猪肝汤喝两天，眼睛第二天就亮了。
三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。
四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。
五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了。
自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。
很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。
书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。
《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。
菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。
《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。
长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。
我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。
现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？
只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。
用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮0分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。
因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。
秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？
用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。
小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。
对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。
中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。
要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。
制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。
这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。
老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。
饮食可以使身体更健康、更长寿。
养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！
这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。
如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。
这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。
它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！
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