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这些漂亮的花叫贝母，它们约有80种，组成贝母属，归百合科，为多年生草本植物。贝母分布在北半球温带地区，我国约有30多种，新疆和四川最多。贝母的花呈钟形，大多具有格状斑纹。很多品种长久以来被作为观赏花卉种植。

贝母始载于《神农本草经》，列为中品。《本草经集注》释其名，谓根“形似聚贝子，故名贝母。

栽培一般采用鳞茎繁殖，播种时需对鳞茎大小进行分类，并确定栽培密度；选择地块一般是富含有机质的砂壤土，排灌性好，清除杂草根、树根、石块等杂物。底肥施腐熟猪粪、牛粪、羊粪及鹿粪等粪便

贝母多在6月中旬至7月下旬播种

常规施肥与施用生物有机肥交替隔年应用，注意氮、磷、钾平衡施用，适当补充微量元素

种类不同，贝母的功效和作用自然也各有侧重。川贝母清热润肺、凉心散郁，对于治疗情志不舒，气机郁滞的郁证很有帮助；浙贝母清火散热、开泄通降，常常用来治疗肺脓疡；而与它们差异比较大的土贝母，解毒消痈，通常应用在流行性腮腺炎、急性淋巴结炎、乳痈、乳岩之类的外患上

切记，虽然贝母化痰止咳，但是它只能针对肺热导致的咳嗽，寒性咳嗽不能靠贝母来治病！

不同种类的贝母也有不同的禁忌。就比如说在我们日常生活中最容易接触到的川贝母、浙贝母和土贝母，它们的功效作用不同，自然饮食禁忌和副作用也不同。